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北信濃の郷土料理スポット一覧

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  • 竹風堂小布施本店
    グルメ/お酒
    長野県上高井郡小布施町973
    餡の代わりに、小布施名産である栗をつかうことで有名な菓子店。1階の売店では栗羊羹や、栗どら焼き、栗あんに蜜漬栗を合わせた栗かの子などの銘菓を販売している。また2階の食事処では出来立てのスイーツや栗ごはん、信州の郷土料理を楽しむことができる。専用駐車場は、お店を利用の場合2時間無料。
    竹風堂小布施本店 image
  • かじか亭
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    4.5
    8件の口コミ
    グルメ/お酒
    長野県飯山市富倉1769
    飯山市富倉にあるそば屋。山ごぼうをつなぎにして打つ、この地域独特の「富倉そば」を提供している。笹の葉の上に酢飯や具材を盛り付ける郷土料理「笹ずし」と共に、奥信濃の郷土の味を堪能できる。

    飯山に行ったら「笹寿司」は絶対に食べるべき！ 特に「かじか亭」がオススメです。 料金は少々高いけど、お蕎麦と笹寿司がとても美味しく、一度食べたら忘れられません。 一時、閉店しましたが、2017年4月27日にリニューアルオープンしました！ 新しくなった「かじか亭」、行ってみようかな・・・

    かじか亭 image
  • 六兵衛
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    4.5
    12件の口コミ
    グルメ/お酒
    長野県飯山市南町32-5

    日本酒の種類も豊富です。 何食べても美味しいんです。 店主のお話も楽しくて飽きることありません。 昼でも夜でも行って見たいお店です。

  • いろは堂 小布施店
    グルメ/お酒
    長野県上高井郡小布施町大字小布施上町977
  • 季節料理 和喜多
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    4.5
    3件の口コミ
    グルメ/お酒
    長野県中野市中央1-10-4

    地酒の蔵や酒店・またレストランなどと連携し「酒フェチ」を主宰する店主と奥さんの雰囲気がいいです。気取らず家庭的。オツマミのメニューも多くジビエ料理もあります。

  • 旬菜料理 はたの
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    4.0
    2件の口コミ
    グルメ/お酒
    長野県飯山市旭644

    〒389-2251 長野県飯山市大字旭644 『旬菜料理 はたの』 朱（コース料理） ¥5,000- ☆☆☆★ 上品でした。 腹は森レベルで夫婦でちょうど良い感じ。 手間暇かけた料理は一品一品の全て満足でしたね。 店の雰囲気もいいです。 ごちそうさまでした。 #blues #飯山市 #旬菜料理はたの #麺活 #君と見たい空 #お前とは遊ばない...

  • ごはんのお宿 ほっこり
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    5.0
    2件の口コミ
    グルメ/お酒
    長野県上水内郡信濃町野尻3884-39

    昨年お正月に出向いた方からの情報で 今年の訪問を楽しみにしていました。 食材にこだわっていらっしゃり 何とも上品なお味であります。 生麩も美味でした。おススメです☆ 完全予約制です！

  • 温石
    グルメ/お酒
    長野県上水内郡信濃町柏原423-1
  • 笹ずしのぜにがめ堂
    グルメ/お酒
    長野県飯山市南町10-4
長野 北信濃
グルメ/食事 和食系 郷土料理

長野の主要エリア

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中部地方東側の海に面していない内陸の県です。三大都市圏からは車・電車・バスでアクセスが可能で、電車の場合、東京からは「北陸新幹線」、名古屋からは「特急しなの」の利用が便利です。 県内は「アルプス山脈」「八ヶ岳」「御嶽山」など山岳地が多く、壮観な山々とそれに伴う多くの温泉があります。また、夏は避暑地、冬はスキーリゾートとして親しまれており、一年を通して見どころがあります。重要伝統的建造物群保存地区や国宝、国指定の名勝も数多くありますので、ノスタルジックな雰囲気を味わいたい方も楽しめます。自然からアクティビティ、温泉、歴史と幅広い旅の選択ができるのが大きな魅力です。 長野県は内陸県であり、寒冷地でもあるので、小麦やそばが郷土料理として使われています。特に有名なのが、小麦粉やそば粉で作った皮で野菜や豆で作った餡を包むおやきです。長野に行ったら一度は食べたい名物です。

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