天草の和菓子スポット一覧
エリア
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- 南風屋
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3.01件の口コミ - グルメ/お酒
- 熊本県天草市河浦町崎津454
- 「海の天主堂」とも呼ばれる崎津教会の前にあるお菓子屋さん。崎津名物の杉ようかんといちじくジャムなどの製造販売を行っている。蒸したうるち米にドラゴンフルーツの果汁で紅色をつけた「杉ようかん」は、琉球王の使節団が難破した際に助けられた地元民に作り方を教えたのが始まりと伝わる伝統菓子。化学調味料や添加物を一切使用せず、軟らかな杉の葉を乗せることでしっとりと柔らかい口当たりに仕上げられている。厳しい審査に合格した献上級の品・天草謹製にも認定されたこだわりの和菓子だ。
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崎津教会のある、世界遺産の崎津集落。集落内を散策していると、こちらのお店があります。このあたりの名物である杉ようかんが売られています。すぐに売り切れていまうので、販売されていればすぐに購入されることをおすすめします。
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- 増田屋 黒瀬製菓舗
- グルメ/お酒
- 熊本県天草郡苓北町富岡3243
- 明治初期創業の老舗製菓店。住宅街に佇むお店で伝統の和菓子や洋菓子などを販売している。干し柿に黄身餡を詰めた「柿'大将(がきだいしょう)」は全国菓子大博覧会で金賞を受賞した人気商品。あっさりした甘みの黄身餡が干し柿の旨味を引き立てている。天草の北西に位置する苓北町は、宣教師から伝わる南蛮文化の影響を色濃く残した地域。厳選した卵を手作業で白身と黄身に分けて泡立てる自慢のカステラは、創業以来受け継いできた伝統の味だ。
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- 宮下商店
- グルメ/お酒
- 熊本県天草市河浦町崎津591
- 「海の天主堂」と呼ばれる崎津教会からすぐのところにある、緑のテントが目印の和菓子店。崎津名物の「杉ようかん」を販売している。鮮やかな紅色が目を引く杉ようかんは、うるち米で作った餅に手作り餡を包んだ昔ながらのお菓子。今から200余年前、琉球王の使節団が漂着した際救助されたお礼に作り方を伝授したのが始まりと言われている。添加物を一切使用していないため、独特の食感は1日限定。崎津を訪れないと食べられない伝承の味だ。
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- 菓舗木村屋
- グルメ/お酒
- 熊本県上天草市大矢野町登立9289-1
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- 天草飴本舗
- グルメ/お酒
- 熊本県天草市佐伊津町2140-8
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- さくら庵
- グルメ/お酒
- 熊本県上天草市松島町合津3215
熊本の主要エリア
熊本県には、世界最大級のカルデラを持つ「阿蘇山」があり、活火山ならではの生きた迫力を体感できます。県内の「阿蘇熊本空港」へは、さまざまな県からアクセスできて、東京からは飛行機を利用して1時間40分ほどで着きます。 阿蘇山だけでもたくさんの見どころがあり、自然観光の定番スポットになっています。他にも、日本の名勝である大庭園「水前寺成趣園」や、松井家の邸宅と庭園がある「松浜軒」など風情ある観光スポットや、キリシタンの関連建造物がある島「天草」など、見どころは豊富です。 また、熊本県は海に面していますが、陸のものを使った郷土料理も多い県です。 小麦粉を団子にして野菜や肉を入れただご汁、蓮根の穴に辛子を詰めた辛子蓮根、ひともじを茹でて白根に巻き付けたひともじぐるぐるなど、どこかなつかしさを感じる郷土料理が多くあります。ご当地グルメでは、熊本ラーメンが有名です。
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