長崎の和菓子スポット一覧
エリア
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- カステラ元祖 松翁軒
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4.598件の口コミ - グルメ/お酒
- 長崎県長崎市魚の町3-19
- 長崎県長崎市にある長崎名物・カステラの老舗で、創業は天和元年(1681年)。機械化をせず、12台のオーブンを職人1人ずつが受け持ち、生地作りから焼き上がりまでを手作業で行う伝統を守っている。卵と小麦粉、砂糖、水飴のみでつくるシンプルかつ繊細なカステラは、長崎土産の定番として観光客に人気。2階の喫茶では、レトロな雰囲気の中で自慢のカステラや和菓子などが楽しめる。
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お店に入った途端人数を聞かれ、試食用のカステラとお茶を用意してくれました。買う前に試せるのはありがたかったです。
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- 遠江屋本舗
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4.012件の口コミ - グルメ/お酒
- 長崎県雲仙市小浜町雲仙317
- 雲仙市小浜町雲仙の雲仙道路沿いにある和菓子屋。小麦粉、卵、砂糖と温泉水で作った生地を金型で一枚一枚焼き上げる雲仙銘菓「湯せんぺい」で知られる。餡を虎柄の生地で巻いた「雲仙とら巻」や、特産のじゃがいもを使った「雲仙じゃが芋羊羹」などの菓子も販売するほか、「湯せんぺい」の手焼き体験も実施(要予約)。
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湯けむり立ち昇る雲仙温泉、温泉街の中心に甘い香りがほのかに香るお店があります。 遠江屋さんは、雲仙名物湯せんぺいのお店です。 金型に生地を流し込み、一枚一枚丁寧に焼き上げる、昔ながらの「純一枚手焼き」。 店頭で実演していてその様子を見ることができます。 湯せんぺい焼きたて(みみ付)を頂きました。 素朴で優しいお味のお煎餅です。
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- 長崎菓寮 匠寛堂
- グルメ/お酒
- 長崎県長崎市魚の町7-24
- 観光名所でもある眼鏡橋のたもとにあるカステラ屋。極上の原材料を使い、卵黄五・卵白三の割合で作られた五三焼は、皇室にも献上されている。特に悠仁親王の誕生を慶祝して謹製された「天地悠々」は、特別な職人のみが作ることを許された逸品で、お土産としても人気。最寄駅は路面電車「賑橋」電停徒歩4分。
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- 株式会社清風堂 グラバー坂通り店
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4.524件の口コミ - グルメ/お酒
- 長崎県長崎市南山手町2-6
- 長崎県長崎市の観光名所「グラバー園」に続く坂道にあるカステラ専門店。砂糖と小麦粉、卵、米飴、ザラメ糖のみで作られたしっとりとした「長崎カステラ」は、長崎土産の定番として人気が高い。プレーンな味以外にも、修学旅行生や女性に人気のチーズ味やチョコ味、アールグレイを生地に練り込んだものなど、様々なカステラを販売。秋から春限定の凍らせて食べるカステラは、ワインによく合う大人の味わいである。
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グラバー邸に行く道のりにあります。試食コーナーがあったので立ち寄ってみました。チーズカステラが美味しかったので、お土産用に買いました。別の店でも買ったのですが、こちらのカステラが一番美味しかったように思います。
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- 九十九島せんぺい本舗松浦店
- グルメ/お酒
- 長崎県佐世保市松浦町2-21
- 佐世保市松浦町の国道35号線沿いにある和洋菓子店。看板商品の「九十九島せんぺい」は、海ガメの甲羅を模した六角形と、九十九島のように散らばるピーナッツが特徴。表面の「九十九島」の文字を好きな絵柄や文字に変更できる「オーダーメイドせんぺい」の注文も受け付けている。
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- 万月堂
- グルメ/お酒
- 長崎県長崎市愛宕2-7-10
- 長崎市愛宕2丁目の国道324号線沿いにある和菓子屋。防腐剤不使用の手作りにこだわり、柔らかな食感と優しい甘み、手のひらほどの大きなサイズが特徴の、桃をかたどった「桃カステラ」が名物となっている。
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- 湖月堂老舗
- グルメ/お酒
- 長崎県平戸市岩の上町1247-2
- 平戸市岩の上町の国道383号線沿い、「平戸物産館」内にある菓子店。約460年前にポルトガルから伝来した菓子「カスドース」を製造販売。平戸藩主・松浦家で長らく門外不出とされた、カステラ生地を使った伝来当時の製法を継承。天皇皇后両陛下にも献上された伝統菓子として知られる。
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- 白水堂 思案橋本店
- グルメ/お酒
- 長崎県長崎市油屋町1-3
- 長崎市油屋町にある和菓子屋。桃をかたどった長崎銘菓「桃かすてら」で知られる老舗で、小さいサイズの「こもも」や、「チョこもも」、また「長崎かすてら巻」などの菓子を販売している。店内奥には「喫茶 志らみず」も併設し、ミルクセーキや甘味など提供している。
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- 長崎カステラセンター心泉堂 そのぎ店
- グルメ/お酒
- 長崎県東彼杵郡東彼杵町三根郷13-1
- 東彼杵郡東彼杵町三根郷の国道34号線沿いにあるカステラ専門店。雲仙岳の麓の「舞岳水源」の自然水で育った鶏の卵や天然レンゲはちみつなどを使った「幸せの黄色いカステラ」は、「モンドセレクション」で金賞を受賞するなど、高い評価を得る看板商品となっている。カステラ各種のほか、様々な土産物も販売。
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- 有限会社杉谷本舗 本店
- グルメ/お酒
- 長崎県諫早市八坂町6-10
- 諫早市八坂町の県道55号線沿いにある和洋菓子店。江戸後期創業の老舗で、熟練の職人の手により焼き上げられる「五三焼カステラ」と「プレミアム・ショコラ」の2種類のカステラは「モンドセレクション」において金賞を受賞するなど、高い評価を得ている。また、おこしやどら焼き、丸ぼうろなどの和菓子や、ロールケーキなどの洋菓子を販売。
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- 杉谷本舗 橘店
- グルメ/お酒
- 長崎県諫早市松里町1574-1
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- 榎純正堂
- グルメ/お酒
- 長崎県長崎市橋口町13-21
- 長崎市橋口町のサントス通り沿いにある和菓子屋。弘化元年(1844)創業の老舗で、長崎銘菓「一口香(いっこっこう)」で知られている。中国伝来の菓子を改良した中が空洞の焼き菓子で、一口ほおばると黒糖や蜂蜜の香ばしい風味が広がる。
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- 老舗菊水 大徳寺
- グルメ/お酒
- 長崎県長崎市西小島1-1-7
- 大徳寺公園内にある和菓子屋。明治創業の老舗では「大徳寺焼餅」が名物となっている。餡を薪火で炊くなど昔ながらの製法にこだわっており、注文を受けてから焼き上げるため、焼き餅の香ばしい風味を味わえる。
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- 和泉屋 大浦天主堂前店
- グルメ/お酒
- 長崎県長崎市相生町9-8
- 長崎市相生町のグラバー通り沿いにあるカステラ専門店。雲仙の契約養鶏場で採れたカステラ専用卵を使い、熟練の職人の技でカステラを製造。シンプルな長崎カステラをはじめ、チョコレートでコーティングした「長崎しよこらあと」などのカステラスイーツ、また、ちゃんぽんや角煮などの長崎中華も販売している。
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- カステラ本家 福砂屋 アミュプラザ長崎店
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4.580件の口コミ - グルメ/お酒
- 長崎県長崎市尾上町1-1 アミュプラザ長崎1F
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今となっては東京でも買えるようになりましたが、福砂屋のカステラが長崎カステラで1番好きです。ザラメがいい感じです。 1人用の小分けタイプもあるのが便利です。
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- 双葉屋
- グルメ/お酒
- 長崎県長崎市新地町8-12
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- 平戸蔦屋
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4.016件の口コミ - グルメ/お酒
- 長崎県平戸市木引田町431 按針の館内
- 英国商館通り沿いにある和菓子屋。カステラを卵黄にくぐらせ、沸騰した糖蜜で揚げるポルトガル伝来の銘菓「カスドース」が名物。400年以上に渡って受け継がれる製法により、無添加、手作りで製造している。平戸銘菓「牛蒡餅」をはじめ、カステラやどら焼きなど様々な和菓子も販売。徳川幕府の外交顧問も務めたウィリアム・アダムスが暮らした「按針の館」を利用した店舗には、喫茶スペースを併設している。
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平戸港の2時間無料の駐車場を車を停めて歩いてきました。店の建物が風情があります。平戸ならではカスドースと塩味のこんぺいとうを購入してお土産にしました。こんぺいとうは思ったより口にあうもので、次回も購入したいと思っています。店内にも飲食スペースがあります。
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- 文明堂総本店 アミュプラザ長崎店
- グルメ/お酒
- 長崎県長崎市尾上町1-1 アミュプラザ長崎1F
長崎の主要エリア
長崎県は、長崎空港から各県へと直行便でつながっており、東京からは約2時間、大阪からは約1時間15分、名古屋からは約1時間25分でアクセスできます。 そんな長崎県の目玉スポットと言えば、佐世保市にある「ハウステンボス」です。敷地面積日本最大のテーマパークと言われている園内には、さまざまな花が咲き誇っており、昼は景色やアトラクション、夜はイルミネーションなどを楽しめます。佐世保市は島がたくさんあることでも知られ、海を望めば島々が密集している姿が見られます。他にも雲仙市の温泉や、県のあちこちにある「隠れキリシタンの関連遺産」など、体験、歴史、さまざまな側面を楽しめます。 長崎は中国が近いこと、また、昔はポルトガル人との交流も盛んだったため、からすみやカステラ、佐世保バーガーなど、海外から伝来したものをベースにした名産や料理も数多く存在します。また、ご当地が生んだ定番グルメとして、豚骨スープに魚介・野菜・豚肉を入れたちゃんぽんが有名です。
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