秋田県の食べ物づくり一覧
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【秋田・岩城亀田】きりたんぽ作り体験&きりたんぽ鍋!作って、焼いて、できたてを食べよう!
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食べ物づくり
秋田県
- 秋田名物の郷土料理「きりたんぽ」。きりたんぽ作り体験と、作りたてのきりたんぽ鍋がセットになった、大満足のプランです。
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2,040 円~
詳細
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【秋田・大館】本場大館きりたんぽ作り体験!楽しく美味しく♪ 味噌付けたんぽ+比内地鶏使用きりたんぽ鍋
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食べ物づくり
秋田県
- 秋田名物として有名な「きりたんぽ」ですが、実はその「本場」は大館市です!大館はきりたんぽのダシや具材に欠かせない比内地鶏の日本一の産地であり、家庭や祝いの席できりたんぽ鍋を食する文化も根付いています。本場のきりたんぽ作り体験では、コクのあるおいしい比内地鶏を使用し、本場の味をお楽しみいただけます。地元のお母さんが丁寧に教えてくれます。自分で作ったきりたんぽの味は別格ですよ。自分たちで作ったきりたんぽ鍋を囲んで、農家のお母さんたちと温もり溢れる時間を過ごしてみませんか。【体験内容】味噌付けたんぽ+きりたんぽ鍋作りおかず1品+デザートも付きます!
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3,300 円~
詳細
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【秋田・大館】風味高い中山そば打ち体験!楽しく美味しく♪ うまみ凝縮のそば粉と特産の山の芋を使って
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食べ物づくり
秋田県
- 中山地区に昔から伝わる中山そば。寒暖差の大きい気候が産むうまみの凝縮したそば粉と、つなぎには大館特産の山の芋を使って、独特な食感のそばを作ります。中山そばの、その独特の風味や食感と喉ごしは、通をうならせる一品です。そば打ちは地元のお母さんが明るく丁寧に教えてくれます。自分で打ったお蕎麦の味は格別ですよ。自分たちで作ったお蕎麦の食事を囲んで、農家のお母さんたちと温もり溢れる時間を過ごしてみませんか。【体験内容】中山そば打ち体験そば(温・冷)+てんぷら+デザートが付きます!
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3,300 円~
詳細
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【秋田県・横手市】横手やきそばとトマトの産地で手作り!絶品自家製ウスターソースで作る横手流家庭やきそば作り+郷土料理ランチ
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食べ物づくり
秋田県
- 横手名物の「横手やきそば」をご家庭流の作り方で楽しくレクチャー。ソースから手作りする横手流ご家庭焼きそば作りを、地域の食文化を学びながら体験してみませんか?Rental Space Wan! の料理教室では、横手やきそばのポイントにもなるウスターソース作りからスタート!弊社のキッチンスペースで、横手の瑞々しいトマトをたっぷり使った自家製ウスターソースの作り方をマスターし、保存容器に入れてお持ち帰りいただけます。実は簡単に手作りできる美味しいウスターソース!もちろんレシピ付きなので、お家に帰った後も、振り返って何度でも作れますよ!手作りしたウスターソースを使って、美味しく作るコツを学びながら、横手やきそばを作っていきましょう!焼きそばに合わせて横手の郷土料理を2品ご用意しますので、ボリューム満点!一緒にランチtimeを楽しみましょう♪◆横手やきそばとは横手のグルメといえばやっぱり「横手やきそば」!通常の焼きそばとの違いとして、太くて真っ直ぐのゆで麺に、各店独自のウスターソースと出汁を加えるのがポイント。トッピングには目玉焼きと、紅生姜の代わりに福神漬が添えられるところも「横手やきそば」ならではです。
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3,300 円~
詳細
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【秋田県・横手市】お米の産地 横手で学ぶ!美味しくヘルシー・栄養満点でカラダにやさしい米粉づくし料理教室
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食べ物づくり
秋田県
- 秋田のフードコーディネーターがお伝えする米粉料理レッスンです。米粉を使ってみたいのに、なかなか普段の食生活に取り入れられない方向けの料理教室♪弊社併設のキッチンスペース「Rental Space Wan!」で少人数で開催。近年注目の米粉ですが、米粉を使った昔ながらのお菓子に加え、簡単にやける米粉パンやホワイトソース作りをマスターしていただけます。横手はお米の産地としても有名。昔から米どころとして豊かな食文化が育まれ、代々その伝統と文化が受け継がれてきました。お米の美味しい産地 横手で、米粉料理の可能性を一緒に楽しく学んでみませんか?◆米粉とは米粉は、アレルギーなどの心配がある方に向けたグルテンフリー食材としてだけでなく、お米の新しい食べ方として、その美味しくヘルシーな用途が近年さらに脚光を浴びています。製粉技術の進歩により、パンやケーキはもちろん、麺類、揚げ物などにも広く利用され、調理方法によって異なる食感が人気を呼んでおり、その可能性は広がり続けています。お米は、たんぱく質・炭水化物・脂肪・無機質・ビタミンB1・ビタミンEなどの体に必要な栄養素を含んでおり、日本人の食生活・食文化にあった、栄養満点でカラダにやさしい食材として再注目されています。
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4,400 円~
詳細
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