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湯沢・魚沼・十日町のそば・うどん

おすすめのスポット

全58件

  • 手打ちそば処 とみざわ
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    4.0
    14件の口コミ
    そば/うどん
    新潟県中魚沼郡津南町下船渡丁7842-1

    地粉100%のそばをいただいた。おいしいが、非常に硬い蕎麦だった。コシがあるというのともちょっと違う感じ。へぎそばに近いのか?舞茸の天ぷらもとてもおいしかった。

  • 田舎料理・そば処 茶屋鹿小屋
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    3.0
    1件の口コミ
    郷土料理
    新潟県南魚沼市雲洞437

    田園のど真ん中にあるお食事処。田園風景を楽しみつつお食事。きりざい丼(納豆、たくあん、野沢菜漬け、しゃけいくら、こしひかり)はオススメです!おやきもあります、

  • 小嶋屋総本店
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    4.0
    62件の口コミ
    そば/うどん
    新潟県十日町市中屋敷758-1

    今日行ってきました、午後3時過ぎでしたのでまさか蕎麦屋でこの時間で待ちがあると思いませんでしたが、まさかの五組待ち。人気なんですねやはり。また以前とはちがいイーパークの予約が出来るようになっていたのは少し驚きました。 久々に食べた感想は蕎麦はとにかく歯ごたえがしっかりあり好みです。美味しいとおもいます、ただ理由はわからないけど汁の味が蕎麦にあまり乗らない感じがします、前食べた時にはそう感じなかっ...

  • 名代生そば 由屋
    そば/うどん
    新潟県十日町市土市4区
  • 魚沼の里 そば屋 長森
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    4.0
    35件の口コミ
    そば/うどん
    新潟県南魚沼市長森415-23 魚沼の里

    魚沼市にあるお蕎麦屋さん、そば屋長森にやって来ました。 外観は雰囲気の良い長屋造り。 出入口は、くぐり戸という、頭をかがめて入る低い戸です。 中に入ると天井の高い開放的な空間が広がります。 ほぼ畳の座敷ですが、一部テーブルとイスの席も用意されていました。 ガラス戸の先には、山の斜面にそばの白い花が咲き乱れています。 注文は、秋のお薦め 長森ぶっかけ蕎麦 1400円 温泉卵・鶏肉の酒蒸し・と...

新潟の主要エリア

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北は日本海に面している新潟県は、新潟空港があり「東京・大阪・名古屋」からは直行便が出ています。 日本で5番目に面積の大きい県で佐渡島もあるため、観光エリアはとても広いです。地域区分は大きく「上越・中越・下越・佐渡」の4つに分かれ、そこからさらにエリアが細分化されます。 上越・妙高・糸魚川で構成される上越には、上杉謙信の居城があった城下町やヒスイの産地であるヒスイ峡など、歴史や景観を楽しめるものが多数。長岡や燕・三条、湯沢・魚沼・十日町を有する中越は温泉街や日本海、壮観な山々などが見どころです。 下越では、港町である新潟市をはじめ月岡、阿賀野の町並み、国の名勝である「笹川流れ」を楽しめる村上などを観光できます。 佐渡島は古くは古事記に登場するなど歴史は深く、島独特の風情と日本海の綺麗な海を島から眺めることができる場所。新潟の郷土料理には、ふのりを使ったそばをへぎに盛り付けたへぎそばや寿司を笹でくるんだ笹寿司など、日本海の海の幸と内陸の山の幸を使ったものがあります。

新潟の写真集