長野県のそば・うどん
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【長野完全ガイド】定番から隠れ家まで！長野観光名所まとめ50選
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- 北海道、岩手、福島に続く第4位の総面積を誇る長野県は、大自然と人々の生活が融合した日本のふるさとです。「日本の屋根」と呼ばれる3000m級の山々に四方を囲まれたその中には、古くからの神社仏閣やパワースポット、自然の力強さを感じられる絶景スポットがたくさん存在します。今回はそんな長野の魅力を探るべく、長野定番の人気観光スポットから絶景スポット、グルメにちょっぴり穴場なスポットまで、たっぷり50か所をご紹介します。▼軽井沢の観光ガイドはこちら【関連記事】【軽井沢完全ガイド】定番から穴場まで！軽井沢観光名所まとめ46選 ▼長野観光といえばココ！絶対外せない定番スポット まずは初めて長野を観光する方向けに、絶対外せない定番スポットをご紹介！優先的に長野観光プランに組み込んでほしいスポットです。 松本城 別名・烏城と呼ばれるに相応しい黒塗りの壁が特徴の「松本城」は、現存する五重六階の天守の中でも日本最古の城です。これは初代城主・石川氏の豊臣秀吉への忠誠を象徴する姿と言われています。かつては2万5000以上存在したと言われる日本の城の中で、五重の天守が現存するのは姫路城とここ松本城のみ。外観上は5階に見えるが実際には6階建てという不思議な構造が楽しめます。 松本城 善光寺 「一生に一度は善光寺参り」とうたわれる長野の国宝です。善光寺は極楽浄土の入り口で、一生に一度訪れれば極楽往生が叶うと言われたことからこう呼ばれています。7年に一度、秘仏である御本尊御身代わりを本堂にお迎えする「善光寺御開帳」が行われることでも有名ですね。なかなか都合が合わない方は、御本尊様の下を巡り「極楽のお錠前（仏様の分身）」に触れることで仏様との御縁が結べる「お戒壇巡り」がおすすめです。一寸先も見えない暗闇の中を手探りで進む、現代ではなかなか味わえない貴重な体験ができます。【関連記事】これで移動は安心！全国から長野「善光寺」への行き方アクセス徹底網羅 善光寺 諏訪大社 諏訪湖を中心に4箇所の境内地をもつ諏訪大社は、全国各地にある諏訪神社の総本社。国内最古の神社のひとつと言われています。本殿と呼ばれる建物はなく、杉の木や御山を御神木・御神体としているのが特徴です。諏訪大社と言えば、勇壮な天下の大祭「御柱祭」。長さ17m、重さ10tにもなる巨木が坂を下り、冷たい川を曳き渡して運ばれる姿はまさに圧巻です。人力のみで曳かれる7年に一度の御柱祭を拝みに、世界中から多くの観光客が足を運びます。 諏訪大社 上社本宮 諏訪湖 信州一大きな湖の諏訪湖は、打上数・規模数ともに全国屈指の花火大会「諏訪湖祭湖上花火大会」が行われる湖として有名です。四方を山に囲まれているため、音が山に反響し満点の迫力が味わえます。夏の花火もいいですが、冬の「御神渡り」も諏訪湖名物のひとつ。冬になると湖は全面氷結し、10cm以上もの厚い氷ができます。これが気温の上下によって大音響と共に山脈のように盛り上がる現象です。毎年必ず見られるものではありませんが、地球の神秘が感じられる不思議な現象は一見の価値ありです。 諏訪湖 スタービレッジ阿智 長野県阿智村は「星が最も輝いて見える場所」第一位に選ばれた人口6千人ほどの小さな村です。ここで見られるのが、まるで宇宙旅行をしているかのような満点の星空。山々が複雑に入り組んでいるため、町の光が遮られた天然のプラネタリウムが味わえます。消灯のカウントダウンと同時浮かび上がる星空は、まさに言葉を飲む美しさ。星と宇宙をテーマにしたカフェにはロマンチックな空間が広がっています。SNSで友達に見せたい写真がたくさん撮れること間違いなしです！ 阿智の星空 分杭峠 ここ数年、ゼロ磁場のパワースポットとして各種メディアに取り上げられるようになった峠です。元々は国内どこにでもあるようなごく普通の峠でしたが、2つの異なる地層がぶつかりあう地にあることから「地球のエネルギーが凝縮されている場所」として注目されるようになりました。「ゼロ磁場」と呼ばれるここに方位磁石を置くと、針は方角を示さず、回転もしくは振動し始めると言われています。実際足を運んで試してみましょう。 分杭峠 戸隠神社 真っすぐ伸びた杉並木が美しい「戸隠神社」。創建は2000年以上前と伝わります。500メートルに渡って続く200本以上の杉は樹齢400年を越えるとも。立冬と立春には太陽が参道に沿って真っすぐ昇る神秘的な光景が見られます。おすすめは戸隠の大自然を巡る「五社巡り」。奥社、中社、宝光社、九頭龍社、火之御子社の五社を巡ります。順序に正式な決まりはありません。宿坊も多いので、名物の蕎麦を頂きながらゆっくり散策するのも良いですね。 戸隠神社 地獄谷野猿公苑 温泉に浸かる猿の姿。これは日本を代表する景色として各種メディアやガイドブックなどにも使われていますね。ここ「地獄谷野猿公苑」は、世界で唯一温泉に入るニホンザルが観測できる場所です。険しく切り立った崖に湯煙があがる「地獄」のような景色は、この地に暮らすニホンザルにとっては楽園の地。温泉に浸かる猿の姿は米「LIFE」誌の表紙にも掲載されました。ちなみに、野生の猿の目をじっと見るのは厳禁です。威嚇されていると思い、襲われる危険があるので注意しましょう。 地獄谷野猿公苑 妻籠宿 古き良き時代に思いを馳せる、旅情緒あふれる町並みが広がった宿場町です。ここは中山道と伊那街道が交差する要所として、古くから賑わいをみせていました。一時は宿駅制度の廃止により衰退し廃村の危機に面したこともありましたが、地元住民らの強い活動の結果、日本初の重要伝統的建造物郡保存地区になったという歴史があります。江戸時代にタイムスリップしたかのような町並みには、今も郷土料理処や甘味処が点在しており、町に住む人たちの話を聞くことができます。 妻籠宿 ©NAVITIME JAPAN. NAVITIMEまとめ お出かけに便利な情報をテーマにしたまとめ記事です。
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- 長野県
- 20. August. 2019
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「せきれい橋 川上庵」
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- おしゃれな外観とインテリア、そして大きな窓から見える四季折々の景色を楽しむことができる「せきれい橋 川上庵」。こちらのお店のコンセプトは、酒と肴を楽しんだあと、そばで〆るというスタイルにあります。さまざまな地酒とそれに合う一品料理、最後には最高級の蕎麦粉を使った歯ごたえ抜群のおそば……想像するだけで美味しそうですね！おすすめは「天せいろ 上（2,090円）」で、海老やかぼちゃをはじめとしたサクサクの天ぷらと自慢のお蕎麦をいただくことができます。ほかに軽井沢駅から徒歩20分ほど、離山通り沿いにも店舗があります。県外から足を運ぶ人が多いのも納得のお店です。
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- 長野県
- 13. May. 2019
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【軽井沢】人気の星野エリアで美味しいグルメおすすめ10選
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- 星野ホテル軽井沢も近い「星野エリア」。しっとりと落ち着いていて、大正時代以来よりさまざまな文人や芸術家に親しまれてきたエリアです。星野エリア内やその付近にある、おすすめお食事スポット10店舗をご紹介します。星野エリアでグルメ以外のことを詳しくご紹介している記事はこちら→観光で絶対外せない！「軽井沢星野エリア」でできる11つの楽しみ方 絶品おそばを。洗練された和の雰囲気にうっとり… 「せきれい橋 川上庵」 気持ちの良いテラス席は癒されます。 星野ハルニレテラス内にある、そばと一品料理のお店です。「せきれい橋 川上庵」のコンセプトは”気の利いた肴と地酒、そしてそばでしめる”。黒色を基調とした落ち着いた店内から、大きな窓を通して豊かな自然を眺めることができます。まさに、極上のくつろぎスペースです。信州産の大豆を100％使用して作ったこだわりの『本にがりすくい豆腐』730円(税別)は、定番のおすすめ料理。また、料理人推薦の『天せいろ 上』2,090円(税別)は、有頭えび2尾と旬の野菜天ぷら付きで、酒の肴としても最高の一品です。のどごし絶妙で香りも良いそばは、特注の石臼で自家製粉した粗挽きの二八蕎麦を使用しています。 絶品のおそば 昼も夜も楽しめる本格的なお料理 自然に囲まれて、本格フレンチと自然派ワインを♪「CERCLE」 CERCLE 外観 星野ハルニレテラス内にある「CERCLE （セルクル）」は、ソムリエとフレンチシェフの、レストラン＆デリとワインのお店です。フレンチベースにイタリアンテイストを取り入れたお料理は本格的で、シェフ自らが産地に出向いて食材を探してくるというこだわりよう。また、料理をより楽しむための自然派ワイン「ヴァン・ナチュール」を250種類以上も取り扱っています。店内は、おしゃれな洗練された雰囲気で、ワインバーは隠れ家風の趣があります。お得なランチタイムのセットやしっかり食べられるディナーのコースメニュー、ワインを堪能できるアラカルト、デリのイートインなど、楽しみ方はさまざま。テイクアウトができるのもうれしいポイントです。おすすめは『厚切りローストビーフサンド ガーリックソース』1,800円(税別)。食べ応えのある厚切りのビーフがおいしいランチメニューです。 イメージ画像 「CERCLE」 店内 地元食材をふんだんに使ったメニューに満足感たっぷり♪「ベーカリーレストラン 沢村」 『モーニングプレート』2,160円（税込） ※土日祝の早朝7時より提供。10時L.O. 星野ハルニレテラス内にあるベーカリー＆レストラン。豊富な自家製天然酵母のパンと本格的欧風料理やワインが気軽に楽しめるお店です。パンの製造工程ではたくさんのこだわりを持っています。小麦粉は国内外の20種から、それぞれのパンに適したものを厳選するほか、水・塩・砂糖などの原料から工房の温度・湿度など環境面に至るまで、細かく気を配っています。さらに自家製天然酵母を使用しているので、味や香りに深みがあります。東京や名古屋など全国に7店舗を展開していますが、本店は軽井沢です。店内は木の質感が心地良いカジュアルな雰囲気で、イートインコーナー、カフェ席、テラス席があります。沢村のパンはもちろん絶品ですが、肉料理やパスタなどもおすすめです。ランチメニューの『軽井沢ナポリタンスパゲティ』1,500円(税別)の濃厚なおいしさの秘密は、隠し味に使われている信州味噌。熟成酵母パン(お替り自由)とサラダが付いているので、たっぷりとしたお食事を楽しめます。 「ベーカリーレストラン 沢村」 看板 優雅にモーニングを。ガレットモーニングはいかが？「レストランノーワンズレシピ」 「レストランノーワンズレシピ」 店内 軽井沢ホテルブレストンコート内にあるレストラン。軽井沢の爽やかな光や空気に包まれながら朝ごはんを楽しめます。軽井沢「ホテルブレストンコート」、「星のや軽井沢」の宿泊者のみが利用可能です。レストランノーワンズレシピでは、旬の野菜などこだわり抜いた土地の素材を使い丁寧に仕上げたお料理ばかり。中でもおすすめなのが、人気メニュー『ガレットとシードルといただくブルターニュスタイル』です。フランス・ブルターニュ地方は、蕎麦とりんごの生産が盛んな地で、そば粉のクレープ発祥の地でもあります。また、クレープとともに親しまれているりんごの発泡酒・シードルの生産も古くから盛んに行われています。似た風土や産物を有する信州のノーワンズレシピでは、素材を生かしたその味を本場のスタイルで提供してくれます。 絶品ガレットに満足♪ ほっこり暖炉カフェで美味しい野菜と一緒にピザを「イル・ソーニョ」 軽井沢の有機野菜♪ 星野ハルニレテラス内にあるイタリアンレストラン。堅苦しくならずに食事をしたいという人にはピッタリのお店です。暖炉があったりと、ほっこりする温かみのある雰囲気の店内では、気取らずゆったりとイタリアン料理を楽しむことができます。こちらのお店ではシェフが毎朝摘んでくる軽井沢育ちの有機野菜を使用していて、ピザはオーダーメイドの窯で焼き上げるというこだわりが！本格的なローマ風石窯ピザが堪能できます。軽井沢の魅力が詰まった『軽井沢高原トマトのマルゲリータ』1,380円(税別)や『信州牛と軽井沢きのこピッツァ信州味噌風味(2～3名様分)』2,580円(税別)などの人気商品もおすすめです。また、野菜をふんだんに用いたソーニョ風バーニャカウダも人気です。 石窯で焼いた本格的なピザ！ 「イル・ソーニョ」 店内 アートのようなこだわりを感じるお料理…特別な日にぜひ♪「ユカワタン」 「ユカワタン」 外観 星野エリア内の軽井沢ホテルブレストンコート内にあるメインダイニング。美しい庭が臨めるハイセンスな空間で、日本人の心に応える”Nippon French”を楽しむことができます。その日の最高の素材を使用しているので、自然の色彩、旬のおいしさを思う存分堪能できるでしょう。こちらのお店は結婚式にも使用可能です。思い出に残る幸せな結婚式となるように、アドバイザーが要望を丁寧にヒアリングしてくれるほか、こだわりのワインや器などで特別な日に感動や彩りを添えてくれます。1日1組限定で10名～24名の受付が可能です。これまでディナーのみの営業でしたが、2019年5月より期間限定でランチを開始。コースは18,000円(税・サービス料別)です。 イメージ画像 「ユカワタン」 店内 緑あふれるラウンジで色鮮やかなフルーツのケーキ！女子会にピッタリ「The Lounge」 「The Lounge」 店内 軽井沢ホテルブレストンコート内にあるメインラウンジです。高級感あふれるホテル内のスペース、あるいは自然豊かなオープンテラスで、一流の味を堪能することができます。もともと備わっている旬の素材のおいしさを最大限に引き出したスイーツに、パティシエの繊細な感性が光っています。季節ごとのかわいいスイーツをぜひ試してみてください。特におすすめしたいのが「季節のガトー」です。春は「苺とルビーチョコレートのムース」「苺とローズマリーのタルト」「ピンクレモネードのチーズケーキ」の3つがセットとなっています。見とれてしまうほどかわいらしく、甘さと酸味の組み合わせがたまらない逸品です。「ケーキセット」は1,200円(ドリンク付 税・サービス料別)。 イメージ画像 絶景と創作和食を…思い出に残るお食事ができます「嘉助（かすけ）」 ホテル星のや軽井沢のメインダイニングです。こだわりのコンセプトで提供している日本料理は”山の懐石”と呼ばれ、川魚やジビエ、旬の野菜などを地域の食文化とかけ合わせて調理されています。また、視覚的にも楽しめるように心がけて作られるお料理は、繊細で美しく、目が釘付けになってしまうほどの仕上がりです。レタスの葉を器に見立てた料理には、美しいレタス畑が目に浮かぶようにとの意図が込められていて、食べる人に心地良い驚きを与えてくれます。目の前に広がる自然との一体感に浸りながら、幸せな気分でお食事ができます。人気商品は『谷の野遊び弁当』5,300円（税・サービス料10%別）です。料理長が選んだ旬の素材を使って作った多種類の品々が、少しずつ詰め込まれています。この手間をかけた贅沢なお弁当は、1日10個の限定販売です！予約は2日前の20時までとなっています。 「嘉助（かすけ）」 店内 森の中の、お洒落でほっこりする和食レストラン「村民食堂」 「村民食堂」 外観 星野エリア内にある「村民食堂」は、信州の新鮮な素材を用い、おいしいお料理で迎えてくれるカジュアルダイニングです。開放感あふれる爽やかな店内も魅力です。昼は定食メニュー、そして夜はアラカルト料理を、信州のお酒と一緒に楽しめます。季節の素材を用いた『季節野菜の天ぷら定食』1,680円(税込)は自然を感じながらおいしさを堪能することのできるメニュー。また、一工夫入れた定食『熟成味噌の煮込みハンバーグ定食』1,700円(税込)もおすすめです。信州味噌で煮込んだハンバーグと、とろりとチーズがかかった味噌ベースのソースは、ご飯によく合います。こちらのお店は予約ができないため、利用する際は少し早めに行くことをおすすめします♪ 「村民食堂」 店内 お料理のイメージ 静かで落ち着いた森の喫茶店。小鳥と一緒にコーヒーを「Ray coffee house」 中軽井沢の珈琲専門店です。野鳥やリスたちのいる風景を眺めながら、シーズンごとに変わる「スペシャルティコーヒー」600円(税込)を味わってみてはいかがでしょうか。お食事なしの、ゆったりとした「コーヒー＆ケーキ」タイムを過ごすことができます。珈琲は選りすぐりの豆を使用。さらに、それぞれの豆の良さを引き出す挽き方や温度、淹れ方にもこだわっています。珈琲だけでなく、紅茶や、季節ごとに異なるジュースもあり、デザートの「ガトーショコラ」500円(税込)や「アップルパイ」500円(税込)もおすすめです。 ©NAVITIME JAPAN. 旅行ガイド 楽しい旅をサポートする、便利なお役立ち情報をお届けします。
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- 長野県
- 30. April. 2019
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おすすめのスポット
全868件
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- くるまや本店
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4.042件の口コミ - そば/うどん
- 長野県木曽郡木曽町福島5367-2
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久しぶりに伺うと外観そのまま店内がモダンにリノベーションされていました。椅子席が増えてゆったりした感じですが、個人的には昔の佇まいの方が好きです。お蕎麦は、ミニ、小盛りなどもあり胃袋にあわせて食べられるのがいい。
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- 野麦
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4.047件の口コミ - そば/うどん
- 長野県松本市中央2-9-11
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土日は外にお客様が待っていたのが印象的で伺いました 席数が10席ちょっとしかないためそうなりやすいのかもしれません 暖かいお蕎麦は出汁がよく 蕎麦の食感はチュルリという滑らかな感じです 暖かいお蕎麦にはゆで玉子が入っていて珍しいなと思いましたが 美味しかったです 普通盛りでも少し少ないかんじです
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- そば庄 蓼科高原店
- そば/うどん
- 長野県茅野市北山小斎4035
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- そば処 一葉
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3.54件の口コミ - そば/うどん
- 長野県安曇野市豊科2647
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久しぶりに美味しい蕎麦を食べさせて頂き感動しました。(★★★★★＋★) 新そばの太切り粗挽きざるそばを注文し、ざるの上に笹が敷かれ蕎麦がこんもりと盛られ、見た目で食欲をそそられました。(★★★★★) 同、安曇野のそば処「あさかわ」の様な演出ですね。(★★★★☆) 一口目でそば感と香りが口の中一杯に拡がり思わず「旨い！」と声が出てしまいました。(★★★★★＋★★) 次回は、細切りのそばの方を食べてみ...
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- そばの実
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4.584件の口コミ - そば/うどん
- 長野県長野市戸隠3510-25
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13時半頃でも駐車場は混雑していましたが、近くの戸隠神社の奥社を参拝して15時くらいに行ったらガラガラですぐ入れました。 そばはさっぱりして美味しかったです。
長野の主要エリア
中部地方東側の海に面していない内陸の県です。三大都市圏からは車・電車・バスでアクセスが可能で、電車の場合、東京からは「北陸新幹線」、名古屋からは「特急しなの」の利用が便利です。 県内は「アルプス山脈」「八ヶ岳」「三嶽山」など山岳地が多く、壮観な山々とそれに伴う多くの温泉があります。また、夏は避暑地、冬はスキーリゾートとして親しまれており、一年を通して見どころがあります。重要伝統的建造物群保存地区や国宝、国指定の名勝も数多くありますので、ノスタルジックな雰囲気を味わいたい方も楽しめます。自然からアクティビティ、温泉、歴史と幅広い旅の選択ができるのが大きな魅力です。 長野県は内陸県であり、寒冷地でもあるので、小麦やそばが郷土料理として使われています。特に有名なのが、小麦粉やそば粉で作った皮で野菜や豆で作った餡を包むおやきです。長野に行ったら一度は食べたい名物です。
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