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長野県のそば・うどん

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  • くるまや本店
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    4.0
    42件の口コミ
    そば/うどん
    長野県木曽郡木曽町福島5367-2

    久しぶりに伺うと外観そのまま店内がモダンにリノベーションされていました。椅子席が増えてゆったりした感じですが、個人的には昔の佇まいの方が好きです。お蕎麦は、ミニ、小盛りなどもあり胃袋にあわせて食べられるのがいい。

  • 野麦
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    4.0
    47件の口コミ
    そば/うどん
    長野県松本市中央2-9-11

    土日は外にお客様が待っていたのが印象的で伺いました 席数が10席ちょっとしかないためそうなりやすいのかもしれません 暖かいお蕎麦は出汁がよく 蕎麦の食感はチュルリという滑らかな感じです 暖かいお蕎麦にはゆで玉子が入っていて珍しいなと思いましたが 美味しかったです 普通盛りでも少し少ないかんじです

  • そば庄 蓼科高原店
    そば/うどん
    長野県茅野市北山小斎4035
  • そば処 一葉
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    3.5
    4件の口コミ
    そば/うどん
    長野県安曇野市豊科2647

    久しぶりに美味しい蕎麦を食べさせて頂き感動しました。(★★★★★+★) 新そばの太切り粗挽きざるそばを注文し、ざるの上に笹が敷かれ蕎麦がこんもりと盛られ、見た目で食欲をそそられました。(★★★★★) 同、安曇野のそば処「あさかわ」の様な演出ですね。(★★★★☆) 一口目でそば感と香りが口の中一杯に拡がり思わず「旨い!」と声が出てしまいました。(★★★★★+★★) 次回は、細切りのそばの方を食べてみ...

  • そばの実
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    4.5
    84件の口コミ
    そば/うどん
    長野県長野市戸隠3510-25

    13時半頃でも駐車場は混雑していましたが、近くの戸隠神社の奥社を参拝して15時くらいに行ったらガラガラですぐ入れました。 そばはさっぱりして美味しかったです。

長野の主要エリア

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中部地方東側の海に面していない内陸の県です。三大都市圏からは車・電車・バスでアクセスが可能で、電車の場合、東京からは「北陸新幹線」、名古屋からは「特急しなの」の利用が便利です。 県内は「アルプス山脈」「八ヶ岳」「三嶽山」など山岳地が多く、壮観な山々とそれに伴う多くの温泉があります。また、夏は避暑地、冬はスキーリゾートとして親しまれており、一年を通して見どころがあります。重要伝統的建造物群保存地区や国宝、国指定の名勝も数多くありますので、ノスタルジックな雰囲気を味わいたい方も楽しめます。自然からアクティビティ、温泉、歴史と幅広い旅の選択ができるのが大きな魅力です。 長野県は内陸県であり、寒冷地でもあるので、小麦やそばが郷土料理として使われています。特に有名なのが、小麦粉やそば粉で作った皮で野菜や豆で作った餡を包むおやきです。長野に行ったら一度は食べたい名物です。

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