佐渡の酒店スポット一覧
エリア
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- 株式会社 北雪酒造
- 旅行/観光
- 新潟県佐渡市徳和2377-2
- 明治5年(1872)創業の酒造。創業以来守り継いできた熟練の技を磨く一方で、挑戦者として音楽演奏や超音波振動など新たな一手を取り入れたイノベーティブな酒づくりに挑戦している。北雪酒造の基本は赤泊の棚田で契約農家とともに育てた酒米。水にこだわり農薬や化学肥料に頼らない独自の農法を徹底しているのが特徴だ。醪を機械で絞らずに酒袋に入れて吊り下げ、滴り落ちてきた雫だけを集めた雫酒は、繊細な味と軽い後味が存分に味わえる。
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- 天領盃酒造
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4.02件の口コミ - お買い物
- 新潟県佐渡市加茂歌代458
- 豊かな自然環境に恵まれた佐渡島で、機械による安定した高品質の酒造りを続ける蔵元。日本酒を造る微生物を雑菌による汚染から守ために、出来るだけ人の手を加えず、工程の殆どをコンピュータ制御で処理している。地元産の酒米「越淡麗」を使い、金北山の伏流水を仕込み水として、緻密な計算と計画のもとに醸された「天領盃」をはじめとする日本酒は、口当たりが柔らかく香りの高いスッキリとした味わいに仕上がっている。予約で酒蔵見学も可能。
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こちらの社長は、24歳の若さでこの酒蔵を買収したということ。ちょっと話題性がありますね。 酒蔵の見学も積極的に行っているのですが、案内の時間は限られます。私も訪ねた時は見学の出発時間がちょうど過ぎたところ。売り場をちょろっと見るだけで終わりました。
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- 中川清八商店
- お買い物
- 新潟県佐渡市真野新町303
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- 有限会社高野屋酒店
- お買い物
- 新潟県佐渡市小木町639-1
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- 朝日屋商店
- お買い物
- 新潟県佐渡市西三川1872-6
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- 安藤酒店
- お買い物
- 新潟県佐渡市相川下戸町12
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- 石井商店
- お買い物
- 新潟県佐渡市新穂瓜生屋555-2
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- 伊勢屋株式会社
- 暮らし/生活/病院
- 新潟県佐渡市赤泊44
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- 伊東酒店
- お買い物
- 新潟県佐渡市宮川1360-1
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- 伊藤酒店
- お買い物
- 新潟県佐渡市相川大間町6
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- 梅川分店
- お買い物
- 新潟県佐渡市梅津2332-5
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- 笠井酒店
- お買い物
- 新潟県佐渡市羽茂小泊74-8
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- 北村酒店
- お買い物
- 新潟県佐渡市相川二町目45
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- 倉内酒店
- お買い物
- 新潟県佐渡市真野新町423
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- 計良酒店
- お買い物
- 新潟県佐渡市下新穂321-2
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- 合資会社奥野商会
- お買い物
- 新潟県佐渡市両津湊317
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- 坂野酒店
- お買い物
- 新潟県佐渡市松ケ崎1016
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- 重四郎酒店
- お買い物
- 新潟県佐渡市羽茂本郷591
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- 惣五郎酒店
- お買い物
- 新潟県佐渡市両津夷8
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- 竪野酒店
- お買い物
- 新潟県佐渡市羽茂本郷702-5
新潟の主要エリア
北は日本海に面している新潟県は、新潟空港があり「東京・大阪・名古屋」からは直行便が出ています。 日本で5番目に面積の大きい県で佐渡島もあるため、観光エリアはとても広いです。地域区分は大きく「上越・中越・下越・佐渡」の4つに分かれ、そこからさらにエリアが細分化されます。 上越・妙高・糸魚川で構成される上越には、上杉謙信の居城があった城下町やヒスイの産地であるヒスイ峡など、歴史や景観を楽しめるものが多数。長岡や燕・三条、湯沢・魚沼・十日町を有する中越は温泉街や日本海、壮観な山々などが見どころです。 下越では、港町である新潟市をはじめ月岡、阿賀野の町並み、国の名勝である「笹川流れ」を楽しめる村上などを観光できます。 佐渡島は古くは古事記に登場するなど歴史は深く、島独特の風情と日本海の綺麗な海を島から眺めることができる場所。新潟の郷土料理には、ふのりを使ったそばをへぎに盛り付けたへぎそばや寿司を笹でくるんだ笹寿司など、日本海の海の幸と内陸の山の幸を使ったものがあります。
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