かっぱ橋道具街(R)

おなじみのキッチン用品が並ぶ店先

レストランに必要なすべてがそろう

鍋釜など調理道具、包丁、食器はもちろん、陳列ケースから食券の券売機まで、レストランでもカフェでも、食に関係する商売を始めようという人なら、ここに来ればすべてがそろう場所。基本はプロによるプロのための店が連なっているが、一般の人も普通に買えるし、店側も一般客が来ることをわかっているので、ハードルが高いこともなく、楽しんで買い物をできる。ハードルは高くないがプロの使う道具がそろっているので、当然量販店などと比べれば値段は高いものが多い。たとえば包丁など、ここにある店で買えば1本数万円が普通だ。ただていねいに手入れをして使えば何十年も使えるものばかりなので、長い目で見れば決して高くはないだろう。

所狭しといろいろな道具が並ぶ店内。見るだけでワクワクする人もいるだろう

日本の食文化を担う重要な場所

かっぱ橋道具街があるのは浅草の繁華街の東側、北は言問通り、南は浅草通りの間南北約800mの通り。この道沿いに約160軒の店が並んでいる。この辺りに大正時代まで新堀川という川が流れていて、そこに架かっていた「合羽橋」が名前の由来。関東大震災後の復興の時期に、菓子道具を扱う商店を中心に、食に関連する店が徐々に集まり始め、戦後になって本格的な専門店街となって現在にいたっている。店で使うような大型の機器や一般家庭には縁のない食券販売機の店、厨房用のユニフォームの店などもあるが、家庭で使うための道具や食器を買い求めることができる店もたくさん並んでいる。食器なら食器、包丁なら包丁と、同じ種類の道具を扱う店が集まってくれていると良いのだが、残念ながらそうはなっていない。買いたいものが決まっているなら、事前に公式サイトで店の場所を確認しておきたい。

浅草通りの交差点にある巨大なシェフの顔は、かっぱ橋道具街のシンボル

道具街のほぼ真ん中にある「かっぱ河太郎像」。商売繁盛のご利益がある

ぶらぶら歩くのも楽しい道具街

店先に並ぶ商品は、一般家庭にあるおなじみのものから、どうやって使うのかよくわからないような専門的なものまでいろいろ。キッチン雑貨や便利グッズなどもあり、思わぬ掘り出し物に出合えることもある。ここではそんなたくさんの商品を眺めながら目的もなく通りを歩くのも楽しい。特に10月9日(道具の日)前後は、「かっぱ橋道具まつり」が開催され(2021年12月現在コロナ禍につき開催未定)、バーゲン品や掘り出しものが多数出品される。運が良ければブランドものの食器などを安く手にいれることも可能だ。ちなみに食のプロお気に入りの店の並ぶかっぱ橋道具街だが、なぜか実際に食べることのできるレストランや食堂はほとんどない。

セール品の食器が店先に並ぶ。思わぬ掘り出し物に巡り合うことも

目的なしに歩いても楽しい道具街。アーケードなので雨でも濡れずに歩ける