茨城スタミナラーメン総本家松五郎

ラーメン

4.0

水戸・笠間エリア

水戸発祥グルメ！行列の途切れない名店で伝統の味を食す

冷水でしめた麺のうえに熱々の餡が載った「スタミナ冷やし」(通常店内は撮影禁止)

水戸駅から国道118号線を車で北上すること約10分。右手に開店前なのに10人以上もの客が並んでいるラーメン店が見えてきた。茨城のご当地グルメ「スタミナラーメン」の総本家・松五郎だ。地元でも有名な人気店で、以前は上水戸にカウンター席のみの店舗があったが、2019年(令和元)に現在の場所に拡大移転した。看板メニューの「スタミナラーメン」には先代が考案した「冷やし」(850円)と、現店主の2代目が試行錯誤して生み出した醤油ベースのスープに、冷やしと同じ餡を載せた通称「ホット」(850円)がある。今回は伝統の冷やしを注文してみた。冷たい麺に熱々の餡がからまり、甘辛い味付けはなんともクセになる。もっちりとした麺は餡との相性抜群で、大ぶりのレバーはプリプリでまったく臭みがない。パンチがあるが全体が調和したなんとも不思議なおいしさだ。リピーターの多さも納得の、ここでしか出合えない唯一無二の味である。

厨房内では店主の池田さんが大量のレバーを揚げていた

休日には開店前から長蛇の列のできることが日常茶飯事

スポット詳細

住所: 茨城県水戸市袴塚1-4-14 地図
エリア: 水戸・笠間エリア
電話番号: 0292219598
時間: 11:00-14:30(L.O10分前)/17:30-20:00(L.O10分前)
休業日: 月、第3火(但し祝祭日は営業いたします・翌日振替休業)
駐車場: あり(17台)
クレジットカード: 不可
電子マネー/スマートフォン決済: 不可
Wi-Fi: あり
コンセント口: なし
喫煙: 不可(店外に喫煙所あり)
平均予算: 【昼】1-1,000円
【夜】1-1,000円
滞在目安時間: 30-60分
車椅子での入店: 可
乳幼児の入店: 可

情報提供：ナビタイムジャパン

クチコミ

スタミナラーメンの総本家

投稿日 : 2021.04.12

茨城に住んでいた時に、勝田の国道4号線にあった寅さんラーメンで野菜餡掛けのスタミナ焼きそばを食べるのが好きでした。久しぶりに水戸方面へ行った時に行ってみたかったのですが、閉店したとのことで、元々寅さんラーメンでスタミナ餡掛けを考案した人が開いたという、スタミナラーメンの総本家へ行ってみました。昼過ぎに到着したのですが、店の外に列ができていて、食べ終わるまでに1時間ほどかかりました。スタミナラーメン...
スタミナラーメン

投稿日 : 2019.06.14

水戸市で有名なスタミナラーメンの名店です。残念ながら店内は写真撮影禁止でしたが、味は抜群に美味しかったです。臭みがなく、プリプリのレバーと甘辛な餡が良く合います。
意外と食べやすいスタミナラーメン

投稿日 : 2018.08.22

水戸ではとても有名なラーメン屋さんです。スタミナ系のラーメンは苦手なのですが、ここのラーメンはこってりしているのに余りしつこく無くて美味しく食べられました。ボリュームもたっぷりで満足です。入口を入ると奥に向かって長いカウンター席が続いています。冷しと呼ばれるラーメンも有って、こちらを頼んでいる人が多かったのが印象的でした。