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株式会社 芝田「二六」

その他の食品

金沢市青草町にある近江町市場「近江町いちば館」内の豆腐・ゆば製造販売店。豆腐やゆば、豆乳をはじめ、様々な大豆製品を取り揃える。中でも、窯で温めた豆乳から引き上げる自家製ゆばは名物となっている。乾燥させたゆばを使った「あられゆば」や、油で揚げた「串ゆば」なども販売。

place

石川県金沢市青草町88

phone 0762241028

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詳細情報

住所

石川県金沢市青草町88 [地図]

電話番号

0762241028

時間
9:00-17:00
休業日
日・水(営業する場合もあり。要問合せ)

情報提供: ナビタイムジャパン

アクセス

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          北陸地方中央にあり日本海に面した石川県は、「小松空港」と「能登空港」があり、東京からは直行便が出ています。大阪や名古屋からは電車でのアクセスが一般的です。 石川県金沢市には、懐古の情にかられる国の名勝や重要伝統的建造物群保存地区がたくさんあります。日本三庭園の一つ「兼六園や」、江戸の町にタイムスリップしたようなひがし茶屋街、実際に藩士が住んでいた武家屋敷跡など見どころは盛りだくさんです。 また、日本海と棚田の見事な景観が見られる「白米の千枚田」や、自然の迫力を感じる「姥ヶ滝」など、自然や人間の造形美を堪能できます。 このような日本海の自然は食の部分でも楽しめ、ご当地グルメで人気な能登丼は、能登の水で炊いた米の上に、日本海で獲れた海の幸を豪快に盛り付けた海鮮丼です。他にも、加賀の伝統料理の治部煮や、マスとかぶを塩漬けにしてはさみ、麹で漬けたかぶら寿司など、おいしい郷土料理も豊富にあります。

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