鯖寿司 栃生梅竹
スポット詳細
- 住所
- 滋賀県高島市朽木栃生275-1 地図
- エリア
- 湖西・高島エリア
- 電話番号
- 0740383297
- 営業時間
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火-日 10:30-18:00(※お持ち帰り)
火-日 ランチ:11:00-17:00 - 店休日
- 毎週月曜日
- 平均予算
- 1750円
- 総席数
- 15
情報提供: 楽天ぐるなび
クチコミ
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- 鯖街道で間違いない鯖寿司の名店
- 国道367号線、通称鯖街道沿いにある鯖寿司の名店です。オーダーが入ってから作っていただける鯖寿司は絶品です。鯖の大きさによって、極上、特撰、元祖、と価格帯が変わってきます。不安定な若狭湾の鯖ではなく、安定的な静岡産の鯖を使っておられますが、美味しさは絶品です。平日は併設する店内でイートインが可能ですが、週末はテイクアウトのみです。ただし、外でいただくことはできます。作るのに時間がかかるため...
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- 鯖寿司
- 滋賀高島の栃生梅竹さんへ訪問。鯖寿司を食べました。美味しかったです。鯖街道にポツリとある鯖寿司の名店です。また、行きたいです。
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- 絶品とまでは、
- 鯖街道の鯖ずしとしては、旭屋と並ぶ高級ラインです。鯖の厚みもまずまず、少し時間を置けば酢飯との馴染みも悪くないです(作りたてを渡してくれます)。近時鯖も大衆魚とは言えなくなり、小ぶりになった感は否めないですね。少し甘味が強いのも減点要素、こちらも鯖が小さくなったとはいえ、強めに塩で殺して、すっきりした酢で締めた「いづう」には及ばないでしょう。
TripAdvisorクチコミ評価
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