鯖寿司 栃生梅竹

評價

• 鯖街道で間違いない鯖寿司の名店

  發表日期 : 2020.06.16

  国道367号線、通称鯖街道沿いにある鯖寿司の名店です。オーダーが入ってから作っていただける鯖寿司は絶品です。鯖の大きさによって、極上、特撰、元祖、と価格帯が変わってきます。不安定な若狭湾の鯖ではなく、...

• 鯖寿司

  發表日期 : 2020.02.15

  滋賀高島の栃生梅竹さんへ訪問。鯖寿司を食べました。美味しかったです。鯖街道にポツリとある鯖寿司の名店です。また、行きたいです。

• 絶品とまでは、

  發表日期 : 2019.03.25

  鯖街道の鯖ずしとしては、旭屋と並ぶ高級ラインです。鯖の厚みもまずまず、少し時間を置けば酢飯との馴染みも悪くないです（作りたてを渡してくれます）。近時鯖も大衆魚とは言えなくなり、小ぶりになった感は否めな...