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昔ながらの街並が残る石川県金沢市下新町の佃煮専門店で、加賀野菜や国産の厳選素材を使った無添加の佃煮を製造・販売している。看板商品は、クルミの殻を模した最中の中に「くるみ煮」を包んだ「加賀の白峰」。店内には他にも、最中にお茶漬けの具を入れた「器茶漬け」や魚の佃煮、加賀野菜のスイーツなど、独創的な商品が多数並んでいる。詰め合わせ商品は金沢土産にも人気。
佃の佃煮 本店の口コミ
TripAdvisor口コミ評価 泉鏡花記念館を見た後に店の前を通りかかり、立ち寄る。店内で土産や自宅で食べるものを物色。店員の方はどなたも気持ちよく丁寧に対応。金沢の人柄を実感できた。何種類かの佃煮を購入。冷やしてある「加賀野菜の南瓜プリン」を食す。少し甘めだが素材の感じが出ていて旨い。疲れが取れる。(因みに他の支店の店員も対応は同様に良かった)
ご飯派のため、佃煮は大好きです。佃煮屋さんは試食があるので、店内を覗いて試食をいただきました。
くるみの入った佃煮をいただきましたが、くるみがごろっと大きいまま入っており、それに驚きました。
美味しかったです。お土産にも買いやすいお値段、大きさでした。
くるみの入った佃煮をいただきましたが、くるみがごろっと大きいまま入っており、それに驚きました。
美味しかったです。お土産にも買いやすいお値段、大きさでした。
詳細情報
- 時間
- 9:15-18:00
- 休業日
- 無休(1/1-1/2は除く)
- 駐車場
- あり(4台)
- クレジットカード
- 可(VISA、MasterCard、JCB、AMEX、DinersClub、銀聯)
- 電子マネー/スマートフォン決済
- 可(Suica、PayPay)
- Wi-Fi
- あり(自社フリーWi-Fi)
- コンセント口
- なし
- 喫煙
- 不可
情報提供: ナビタイムジャパン
アクセス
石川 の主要エリア

北陸地方中央にあり日本海に面した石川県は、「小松空港」と「能登空港」があり、東京からは直行便が出ています。大阪や名古屋からは電車でのアクセスが一般的です。 石川県金沢市には、懐古の情にかられる国の名勝や重要伝統的建造物群保存地区がたくさんあります。日本三庭園の一つ「兼六園や」、江戸の町にタイムスリップしたようなひがし茶屋街、実際に藩士が住んでいた武家屋敷跡など見どころは盛りだくさんです。 また、日本海と棚田の見事な景観が見られる「白米の千枚田」や、自然の迫力を感じる「姥ヶ滝」など、自然や人間の造形美を堪能できます。 このような日本海の自然は食の部分でも楽しめ、ご当地グルメで人気な能登丼は、能登の水で炊いた米の上に、日本海で獲れた海の幸を豪快に盛り付けた海鮮丼です。他にも、加賀の伝統料理の治部煮や、マスとかぶを塩漬けにしてはさみ、麹で漬けたかぶら寿司など、おいしい郷土料理も豊富にあります。