ラーメン杉田家

4.0

家系元祖の味を受け継ぐ直系第1号の人気店

家系ラーメンで広く知られている吉村家の直系1号店。家系ラーメンの発祥の地として長年本場の味を大切に守っている。スープは大量の鶏ガラと豚骨を基本に絶妙な濃厚さで仕上げている。そして味を決める作業の一つである湯切りはテンポ良く丁寧さが自慢。店内には美味しい食べ方について書かれたボードがある。朝5時と早朝から営業。

スポット詳細

住所: 神奈川県横浜市磯子区新杉田町3-5 地図
エリア: 横浜市南部エリア
電話番号: 0457762155
時間: 5:00-22:30
休業日: 日
駐車場: なし
クレジットカード: 不可
電子マネー/スマートフォン決済: 不可
Wi-Fi: なし
コンセント口: なし
喫煙: 不可
英語メニュー: あり
平均予算: 【昼】1-1,000円
【夜】1-1,000円
滞在目安時間: 0-30分
車椅子での入店: 可
乳幼児の入店: 可
雨の日でも楽しめる: はい

情報提供：ナビタイムジャパン

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ミイルまとめ

クチコミ

たかがラーメン屋されどラーメン屋

投稿日 : 2022.08.13

ガキの頃は怯えながら新杉田時代の『吉村家』さんへ通ってました。当時はホント怖かった（笑）客にも平気で怒鳴ってましたから(汗『杉田家』さんへはオープン当初から通ってます。最近はSNSの影響からか混んでますねぇ。。。口コミでたまぁに「店員の態度」について記されている方がいますが、私は「客の態度」の方が気になります。行列待ちの導線上には『食券を先に購入して…」「代表待ち禁止」との案内が数カ所...
並ぶ前に食券を買う

投稿日 : 2022.04.09

家系の名店杉田屋の本店。中途半端な時間に行けば行列短めですが、それでも30分近く待ちます。並ぶ前に食券を買いましょう。これぞ家系というど真ん中の味。濃いのにスープを飲み干してしまう味。まぶしライスも美味い。他の家系と何が違うのかよくわからないが、とにかく美味い。
二度と行かない

投稿日 : 2021.06.22

味は好きで時々行っていたのですが、並び方や食券の独自ルールあり、また特に説明もないので注意が必要です。コロナだったことと、最近混んでいたのですが、久しぶりに行くとやはり混んでいたので、最後尾に並ぶ。他の方の後ろにぞろぞろついてあるくとここではないと丁寧に説明をうけ、列ごともとの位置にもる。後ろから並んでいる人もやはり列がわからなくはみ出るが、説明がないので「あっちですよ」と教える。最前列にきた...