北海道牛乳カステラ

辻口シェフが手掛けた北海道産食材カステラ

新千歳空港の連絡施設3Fにあるスイーツの販売も行うカフェ。洋菓子の世界大会で優勝経験を持つパティシエ辻口博啓が釧路市阿寒町のワンツー牧場の牛乳を使用して作り出した北海道牛乳カステラを販売している。またこのカステラを北海道産バターをきかせてじっくりと焼き上げたボッコのラスクやサイコロ状にカットしサクサクに焼き上げ、キャラメルやパウダーをまぶしたキューブラスクなどもある。カフェでは、牛乳ソフト、こだわりの新鮮な牛乳や店オリジナルの牛乳コーヒーがなどが楽める。

スポット詳細

住所: 北海道千歳市美々新千歳空港連絡施設3F 地図
エリア: 恵庭・千歳・支笏湖エリア
電話番号: 0123462205
時間: 9:00-20:00
[サロンスペース]10:00-19:30(L.O.19:00)
※季節によって変動あり
駐車場: あり(新千歳空港有料駐車場)
クレジットカード: 可(VISA、MasterCard、JCB、AMEX、銀聯、DISCOVER、Diners Club)
電子マネー/スマートフォン決済: 可(Suica、PASMO、QUICPay、iD、nanaco、WAON、楽天Edy、au WALLET、Apple Pay、PayPay、LINE Pay、WeChatPay)
Wi-Fi: あり(空港内FREE Wi-Fi)
コンセント口: なし
喫煙: 不可
英語メニュー: あり