Haus St.Anton Hotel & Jam Factory(ハウス サン アントン ホテル アンド ジャム ファクトリー)
北信州の素晴らしい果物を使ったジャム工房
野沢温泉中央バスターミナルから徒歩約3分、大湯からは約2分。温泉街の中心「大湯通り」の真ん中に位置するジャムの店。それぞれのフルーツが一番美味しくなるタイミングを逃さずに加工して作るジャムやジュース、それらをふんだんに使用したジェラートやケーキ等を製造販売している。ジャムの王様とも呼ばれる「苺ジャム」はイチゴの実がゴロッと丸ごと入ったプレザーブスタイルで、芳醇で甘酸っぱい香りと粒のしっかりとした存在感が楽しめる。