越乃雪本舗大和屋

3.5

越路の山に降る雪のような銘菓「越乃雪」

創業230余年の歴史を持つ老舗の和菓子店。安永7年(1778)、時の長岡藩主が病に伏した際に献上したことが始まりと伝わる銘菓「越乃雪」を作り続けている。日本三大銘菓のひとつにも数えられる越乃雪は、越後特産の美味しい餅米を粉砕した粉と四国特産の和三盆糖を押し物にしたもの。シンプルな素材にシンプルな製法だからこそごまかしの効かない本物の味を現代に受け継いでいる。他にも季節の風景をイメージした干菓子や生菓子、新潟の特産品、ルレクチェを使った羊羹など豊富な種類の和菓子を取り揃えている。

スポット詳細

住所: 新潟県長岡市柳原町3-3 地図
エリア: 長岡エリア
電話番号: 0258353533
時間: 9:00-17:30
休業日: 日(水不定休あり)
駐車場: あり(4台)
クレジットカード: 可(VISA、MasterCard、JCB)
電子マネー/スマートフォン決済: 可(PayPay)
Wi-Fi: なし
コンセント口: なし
喫煙: 不可
滞在目安時間: 0-30分
車椅子での入店: 可(バリアフリーではありません)
乳幼児の入店: 可
雨の日でも楽しめる: はい

情報提供：ナビタイムジャパン

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クチコミ

好みによるけど

投稿日 : 2017.08.04

日本三大和菓子というので買ってみました。見た目は上品ですが、口に入れるとザラザラしていて甘い。落雁とか麦焦がしのキメを荒くしたような感じ。1200円だしたけど同じ店の最中にすれば良かったと後悔してます。あくまで好みが合わなかったということですが
日本三有名銘菓である「越乃雪」をお土産にしました。

投稿日 : 2017.07.15

長岡のお土産としては「越乃雪」を外せません。という訳で１６個入りを３箱購入しました。砂糖菓子なんですが、餅米を粉にして和三盆を配合したものを固めたものです。製法からも分かるように粉がわずかに固まったものですから形が崩れやすいです。包み紙ごと慎重に取り出さなければなりません。上品な甘さが口の中に広がって溶けてゆきます。日本茶でその味を楽しみました。残り二箱は職場へのお土産でした。初めて食べる人が多か...
日本三大銘菓の一つ『越乃雪』は上品な甘さでホロホロの食感

投稿日 : 2016.05.24

今まで知らずにいたのが勿体ないくらい上品な甘さでホロホロの食感がとても気に入りました。日本三大銘菓の一つと聞き更に納得。創業は安永七年(1778年)で230年以上の伝統があるとのこと。越後の上質な餅米を寒晒しにして四国の和三盆糖を越後の湿気に寝かして配合されているお菓子。普通の和三盆糖の干菓子とは違い、ホロホロとしながらも口の中で『すーっ』と溶けていく(解ける感覚)感じが堪らなく美味しいで...