旬席 鈴江

クチコミ

• 松茸

  投稿日 : 2020.01.08

  京都の鈴江さんへ訪問。煮鮑や鱧と松茸、鮪の握りなどを食べました。なかなか美味しかったです。機会があれば、また、行きたいです。

• 酒好きならともかく・・・

  投稿日 : 2017.12.12

  素材は確かにいい。しかし、品数は少なく華やかさに欠けるので、八寸や京料理の流れを楽しむという雰囲気には程遠い。素材によっては1人5-6万かかるし、事前に予算がわからないので情報なしで初めて訪れるには敷居が高いと思う。料理を楽しむというよりは、酒のあてに高級食材をつまみたい男性客を対象にしているのかも。下戸の私は、あまり楽しめなかった。

• 最高の食材が最高の調理法で味わえる

  投稿日 : 2017.01.28

  お招きに預かりお座敷でいただきました。最初からお肉で始まるというパンチの効いたスタートで、ふぐのすべての部位が入っているというてっさの小鉢（といっても凄い量）、伊勢海老、5kgもあるというふぐに焼き白子、トロと赤貝のお寿司など、全てが素晴らしい素材でした。お寿司のお皿は430年前の明朝時代のもの。鯛のお椀はあまりにも立派で身が多く、食べきれずに申し訳ありませんでした。ご主人のご丁寧な対応も大変気持...