柿の葉ずしヤマト 五條本店 大和鮨 夢宗庵

クチコミ

• ヤマトも、いいよ

  投稿日 : 2022.12.30

  コロナ禍でイート・インは中止、残念だが仕方ない。奈良県五條市は田舎の海なし地域だが、魚の押し寿司が名物なんだ。柿の葉のお陰だね。

• 今はイート・インお休み

  投稿日 : 2021.12.30

  年の暮れに、奈良県五條市のヤマト本店へ。コロナ禍につき、イート・インは禁止で、テイクアウトのみの営業。五條は柿の産地なので、保存食として発達した食べ方！

• 帰省

  投稿日 : 2021.10.19

  中秋を少し過ぎて、帰省した。奈良県五條市は柿の麺産地で、柿の葉寿司が名物。柿の葉で包んで日持ちさせるという先人の知恵が活きている。さて、やっぱりサバが一番おいしい。五条に行く機会があれば、柿の葉に包まれたキヅシをぜひ！