肉屋 田中

クチコミ

• 和牛チャンピオン牛を堪能出来ます

  投稿日 : 2020.03.12

  岐阜、名古屋の有名店雪月花さんの東京進出のお店です。神戸牛チャンピオン牛を一頭競り落とし、贅沢に使ったお料理と、グラマラスがデザインした、ラグジュアリーな内装が素晴らしいレストランです。お料理は肉✖️和食（割烹）のコース仕立て、季節の食材とお肉です。伺った時期は蟹でした。お肉は当然文句のつけようがないクオリティです、物自体が素晴らしいお肉ですので、素晴らしい出来上がりです。個人的には、和食...

• 神戸牛

  投稿日 : 2020.02.07

  銀滴彩や漆⼯芸作品などがあしらわれた店内は、高級感たっぷり。窓のないフロアのBGMにはオペラが流れていました。カウンター席は、目の前でシェフが料理の仕上げをして提供してくれ、ライブ感が味わえる特等席でした。神戸牛白センマイ津軽和えは、白センマイに臭みがまったくなく、和えられたリンゴのみずみずしさやほのかな甘味が感じられました。神戸牛出汁アワビのすり流しは、とっても肉厚なアワビで、口に入れると飾られ...

• 肉割烹の最高峰

  投稿日 : 2019.12.21

  銀座にある肉割烹、肉屋 田中にやって来ました。洗練された和モダンな空間です。接待などに使えそうな個室と、ゆったり高級感のあるカウンターがありました。目の前で調理の見える、カウンター席に座ります。先ずはシャンパン。八寸津居山のせいこがに神戸牛の八幡巻きボタン海老、二日間昆布締め余市のあん肝クワイの煎餅スダチを器に春菊とセリ玉子焼きお肉がメインのお店とは思えない、本格和...