割烹 若鮨

クチコミ

• 牛トロにぎり

  投稿日 : 2018.08.14

  仙台牛のにぎりを味わえる数少ない店である。まさにとろけるような味。職人の手の体温でも溶けてしまうというデリケートな食材なのだ。それにこの店、地元の他の店に気をつかい、早仕舞いしてしまう。たしか20時が閉店時刻だ。それ以上営業を続けると他の飲食店の客を奪うことになるから、とは店主の談。人間的にも素晴らしいスタッフが揃っているってこと。一度行く価値はある。

• こんな田舎にすごい寿司屋があった！

  投稿日 : 2017.01.24

  登米市は米どころであり、また仙台牛の3割近くを生産する地域ですが正直言って田舎の小さな町ですので食事についてはあまり期待しておりませんでした。宴会も出来る大きな割烹ですが実はお寿司に大変な自信を持っているとの事でお願いしてみました。定番のヒラメや鮪も上質であり地元産の雲丹の鮮度は抜群でした。当然ホヤも生臭さは全くありません。びっくり仰天なのが仙台牛のサーロインのにぎり。脂の融点が低いので手で握ると...

• 会席コースが美味しかったです。

  投稿日 : 2015.09.18

  会席コースが美味しかったです。海産物が充実していて新鮮でとても美味しかった。〆の握りまで頂いてお腹いっぱいになりました。