壱岐・対馬の魚料理/海鮮料理スポット一覧
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- 天然いけす割烹 志まもと
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4.019件の口コミ - グルメ/お酒
- 長崎県対馬市厳原町国分1380
- 対馬市厳原町国分にある郷土料理屋。対馬産の旬の天然活魚を使ったいけす料理を提供。魚介類や野菜を石の上で焼いて食べる対馬の伝統的漁師料理「石焼き」や、魚介や地鶏を使った対馬の鍋料理「いりやき」、お造りや国産のうなぎ料理、昼には定食や御膳も味わえる。
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ツアーの夕食で利用、郷土食の石焼を食べました。旬の寒ぶり、タコやイカ、アナゴ、キャベツやピーマン、椎茸、南瓜、玉ねぎを特製のたれをつけて石の上で焼き、ポン酢やゴマダレをつけて食べる料理です。さっと焼いたぶりはお刺身でも食べられるだけあって美味でした。さつま芋澱粉で作った太麺のろくべい汁も珍しかったです。ふれあい処つしま近くにあり立地も良いと思います。
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- まほろばの里 ももたろう
- グルメ/お酒
- 長崎県対馬市上対馬町古里1-2
- 対馬市上対馬町古里の国道382号線沿いにある穴子料理専門店。水揚げ量日本一を誇る対馬の穴子を使い、刺身や丼、つみれ鍋などの穴子料理を提供している。「あなごラーメン」は、穴子の骨から取ったスープを使った人気メニュー。いずれも事前に予約が必要。
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- うにめし食堂はらほげ
- グルメ/お酒
- 長崎県壱岐市芦辺町諸吉本村触1307
- 壱岐市芦辺町諸吉本村触にある郷土料理屋。名物の「うにめし」は、地元の海女が採った紫うに、赤うに、バフンうにの3種類のうにを炊き込んだ一品。うにめしにさざえつぼ焼き、刺身などがセットになった「はらほげ定食」をはじめ、壱岐の海の幸を使った定食や丼もの、一品料理などの磯料理を提供している。
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- つしま亭さと
- グルメ/お酒
- 長崎県対馬市美津島町久須保661-3
- 2015年(平成27)にオープンした「つしま亭さと」は、万関橋のたもとに位置し、入り江の絶景を眺めることができる。対馬産の天然穴子を使用した「あなごとじ丼」は、ふっくらとした穴子とだしを含んだ卵の相性が抜群で、地元のつしま山猫米がその美味しさを引き立てる。店内では手作りカレーや定食が地元民に、刺身や天ぷらなどの地元魚料理が観光客に人気だ。
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- 御食事処 まる辰
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4.510件の口コミ - グルメ/お酒
- 長崎県壱岐市郷ノ浦町郷ノ浦47
- 郷ノ浦港から車で約5分。本町通りとふれ愛通りの交差点にある食事処で、2019年特別版のミシュランガイドにも掲載されている人気のお店でもある。漁業も農業も盛んな壱岐産の食材をふんだんに取り入れた郷土料理を中心とした豊富なラインナップで、鯛茶漬けやイカの活き造りが特にオススメ。イカは時期によって種類が異なる。麦焼酎発祥の地とされていることから地元酒造メーカーの焼酎も取り揃えられており、壱岐ならではの味が堪能できるのが魅力。
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壱岐での夕食。この店は有名店らしい。数日前から予約して頂いていたが、昼の店で聞いた様に、やはり数日時化でお目当ての「烏賊の活き造り」は入荷無し(泣) それでも、刺し盛や、あらかぶの煮つけ、この店特製のイカ？シューマイ等海鮮等はたいへん美味しかった。が、秀逸メニューは壱岐牛のローストビーフ、本日のピカイチだった。また食べたい。 残念だったのは生ビール以外の飲み物が寂しいこと。そんでちょいと高いんだ...
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- お食事処 海神(大幸物産)
- グルメ/お酒
- 長崎県壱岐市勝本町勝本浦201
- 芦辺港から車で約15分、郷ノ浦港からは約20分。勝本入口バス停のすぐそばにある食事処で、水産加工会社が運営していることから、生うにや海鮮あごスープなどのお土産を販売する店舗も併設されている。定食やどんぶり、刺身で新鮮な海の幸を堪能でき、特にご飯が見えないほどたっぷりと生うにが乗った生うに丼などのメニューが好評を博している。タレをかけるかどうかでまた別の味が楽しめるのも嬉しいポイント。無料駐車場もあるので車でもアクセスがしやすい。
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長崎の主要エリア
長崎県は、長崎空港から各県へと直行便でつながっており、東京からは約2時間、大阪からは約1時間15分、名古屋からは約1時間25分でアクセスできます。 そんな長崎県の目玉スポットと言えば、佐世保市にある「ハウステンボス」です。敷地面積日本最大のテーマパークと言われている園内には、さまざまな花が咲き誇っており、昼は景色やアトラクション、夜はイルミネーションなどを楽しめます。佐世保市は島がたくさんあることでも知られ、海を望めば島々が密集している姿が見られます。他にも雲仙市の温泉や、県のあちこちにある「隠れキリシタンの関連遺産」など、体験、歴史、さまざまな側面を楽しめます。 長崎は中国が近いこと、また、昔はポルトガル人との交流も盛んだったため、からすみやカステラ、佐世保バーガーなど、海外から伝来したものをベースにした名産や料理も数多く存在します。また、ご当地が生んだ定番グルメとして、豚骨スープに魚介・野菜・豚肉を入れたちゃんぽんが有名です。
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