【新潟・新潟市】明治38年創業の味噌蔵峰村醸造で工場見学 お土産付♪~発酵の恵み、おいしい日本の旨みを一緒に体感しませんか~【新潟駅チカ!】
レジャー料金
500 円~
レジャーについて
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明治38年、新潟市の沼垂(ぬったり)地区に創業した「峰村醸造」です。
沼垂地区はかつて40軒以上もの醸造蔵が軒を連ねた発酵の町として知られています。いまでは醸造蔵も数軒程度にまで減ってしまいましたが、古きよき醸造の文化を体験できる味噌蔵になります。普段なかなか見る事のできない、製造風景や味噌樽にふれたり、味噌を熟成させる「温醸庫」の中も見学できます。スタッフによる丁寧な解説とお土産に人気の味噌200gがついてくる体験ツアーに是非ご参加下さい。体験後は直売店でのお買い物がおすすめです。
- アクティビティ
- 工場見学
- 事業者名
- 株式会社峰村商店
提供元: NAVITIME Travel