【新潟・新潟市】明治38年創業の味噌蔵峰村醸造で工場見学お土産付♪～発酵の恵み、おいしい日本の旨みを一緒に体感しませんか～【新潟駅チカ！】

활동 요금

500 엔 〜

활동 소개

明治38年、新潟市の沼垂（ぬったり）地区に創業した「峰村醸造」です。
沼垂地区はかつて40軒以上もの醸造蔵が軒を連ねた発酵の町として知られています。いまでは醸造蔵も数軒程度にまで減ってしまいましたが、古きよき醸造の文化を体験できる味噌蔵になります。普段なかなか見る事のできない、製造風景や味噌樽にふれたり、味噌を熟成させる「温醸庫」の中も見学できます。スタッフによる丁寧な解説とお土産に人気の味噌200gがついてくる体験ツアーに是非ご参加下さい。体験後は直売店でのお買い物がおすすめです。

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