禅味料理星月庵

5.0

JR日豊本線「臼杵駅」から徒歩約10分。武家屋敷や寺院が立ち並ぶ、城下町の風情を残した二王座の高台にある禅味料理(精進料理)の店。臨済宗妙心寺派の僧である住職が修行の中で体得した伝統の禅の味と、自身で工夫創意した新しい味とを組み合わせ、自給自足を原則とした料理を提供している。住職自ら一時間かけて胡麻をすった「胡麻豆腐」が名物。「松花堂」から「特別本膳仕立」まで予算に合わせた料理の他、抹茶などの飲み物や甘味もある。

スポット詳細

住所: 大分県臼杵市二王座切通132の2 地図
エリア: 津久見・臼杵エリア
電話番号: 0972637149
時間: 11:30-16:00
[お食事]11:30-15:00
休業日: 月-水

情報提供：ナビタイムジャパン

クチコミ

星月庵(せいげつあん)の精進料理を頂くと、もう他では満足できません。この上ない、珠玉の精進料理です。

投稿日 : 2021.10.01

精進料理が好きなので、数多くの場所で頂いております。これまでの飲食店や寺院での献立や品数などは、だいたいが平均化しています。立地場所によっては温泉地や都心であるが故に、プレミア価格の割に内容が伴わず、稀に手抜きにしか見えない献立で呆れることもあります。この大分県臼杵市の武家屋敷が残る街並みにある星月庵では、創意工夫が献立の随所に見受けられ、見た目も美しく、調理に非常に手間暇が掛かっています。さ...
禅寺の精進料理はご住職の解説付きです。

投稿日 : 2017.12.05

ご住職手作りの料理は説明がありますが、これがなかなか面白い話です。改めて料理に対する心構え、食事ができる幸せ・感謝の気持ちについて考えてしまいました。お麩、ゴマ豆腐、煮物、百合根饅頭などが特に印象に残った料理でした。とても丁寧に作られた料理で心まで洗われるように思いました。
芸術的精進料理

投稿日 : 2016.10.06

各地で精進料理を頂きましたが、こちらほど独創的なものはありません。見た目にも美しく、味も品よく、和尚さんの思想が詰まっています。人気のため予約は取りづらくなっているようです。