かるかん元祖明石屋本店

安政元年(1854)創業の老舗和菓子店。創業以来、時の藩主・島津斉彬公のお声掛かりで生まれた鹿児島銘菓の「軽羹」を作り続けている。自然薯と米の粉、砂糖のみで作られる軽羹は質実剛健の薩摩気質を映し出すような素朴な甘さとしっとりとした食感が特徴。独特の風味と白く凛とした姿を現代に受け継いでいる。軽羹で小豆の餡を包んだ「軽羹饅頭」や、求肥で白餡と桜の花の塩漬けを巻いた「さくらさくら」も好評を博している。

スポット詳細

住所: 鹿児島県鹿児島市金生町4-16(山形屋北筋) 地図
エリア: 鹿児島エリア
電話番号: 0992260431
時間: 9:00-18:00
駐車場: なし
クレジットカード: 可(VISA、MasterCard、JCB、AMEX、銀聯、DISCOVER、Diners Club)
電子マネー/スマートフォン決済: 可(Suica、PASMO、QUICPay、iD、nanaco、WAON、Apple Pay、Google Pay、PayPay、楽天ペイ、LINE Pay、auPAY、ALIPAY)
Wi-Fi: なし
コンセント口: なし
喫煙: 不可
滞在目安時間: 0-30分