紅葉堂本店
創業から100年を越える歴史を持つもみじ饅頭の専門店。創業当時から変わらない場所で、宮島の伝統菓子・もみじまんじゅうを作り続けている。山吹色に焼き上げられたもみじまんじゅうはふんわり柔らかい生地が特徴。純国産鶏もみじの卵を使用し、時間をかけて撹拌することでより空気を含んだふわふわの生地を作り上げている。「製造過程で多少形がくずれてしまったもみじ饅頭を、何とかしておいしく食べられないか」という4代目店主の想いから誕生した、外はさくさく・中はあつあつの「揚げもみじ(R)」は宮島食べ歩きの新定番となった。
スポット詳細
情報提供: ナビタイムジャパン
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クチコミ
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- おススメの揚げもみじ店
- 揚げもみじがとてもおいしいです。券売機で切符を買ってカウンターで注文します。人気店なので混んでいることも多いですが、回転が速いので割とすぐ食べられます。アツアツをいただけます。食べ歩きにピッタリです。おすすめです。
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- 揚げもみじまんじゅう @紅葉堂
- 『紅葉堂...
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- サクサクのもみじまんじゅう
- 他の店でも揚げもみじはあるが、地元の会社同僚に此方の店を薦められ訪問。券売機でチケットを購入し店員さんに渡すときに中の餡をチョイスする、今回はこし餡を頼んだ。結構混んでいて番号札を渡され10分ほど待ったが、揚げたてサクサクを頂く事が出来た。普通のもみじまんじゅうとは違った食感、大変美味しゅうございました。
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