和田の屋本店

甘味処

400年の歴史。今も昔も変わらぬ阿波名物「滝の焼餅」

一枚一枚、香ばしく焼き上げられた「滝の焼餅」 一枚一枚、香ばしく焼き上げられた「滝の焼餅」

春日神社をはじめ、御嶽神社や聖観音堂、滝薬師などの神社仏閣が集まる眉山(びざん)北東部。この一帯は大滝山(おおたきやま)と呼ばれ、行楽シーズンともなれば「お滝へ」「滝の山へ」という合言葉が生まれるほど、古くから人々に親しまれてきた。風情ある界隈の一角に店を構えるのが、阿波名物「滝の焼餅」を製造販売している和田の屋 本店である。この菓子は1585年(天正13)、徳島城の築城祝いとして蜂須賀家政(はちすかいえまさ)公へ献上。見事な味わいから藩主御愛用の錦竜水(きんりょうすい)の使用を許され、御用菓子として名声を博したという。その伝統は現在も受け継がれ、厳選された材料と錦竜水を用いて餡を炊き、熟練の職人が焼き上げている。夏・冬に季節限定のメニューとして提供するかき氷とぜんざいも人気だ。店の中庭には「白糸(しらいと)の滝」が流れ落ちる小さな中庭があり、11月頃からは黄花亜麻(きばなあま)が周囲を彩ってくれる。これは徳島を愛したポルトガルの文豪、ヴェンセスラウ・デ・モラエスが植えたもので「モラエスの花」とも呼ばれている。喧騒を離れて落ち着いた店内で過ごすひとときは、すばらしい思い出になるはずだ。

国の登録有形文化財に指定されている本店下棟も必見 国の登録有形文化財に指定されている本店下棟も必見

1階はカウンターのみ。団体は中庭を通って2階座敷へ 1階はカウンターのみ。団体は中庭を通って2階座敷へ

1階カウンターから眺める「白糸の滝」が美しい中庭 1階カウンターから眺める「白糸の滝」が美しい中庭

スポット詳細

住所
徳島県徳島市眉山町大滝山5-3
電話番号
0886528414
時間
10:00-17:00
休業日
木(祝の場合は営業)
駐車場
あり(6台)
クレジットカード
電子マネー/スマートフォン決済
可(PayPay、ALIPAY)
Wi-Fi
なし
コンセント口
あり
喫煙
不可
英語メニュー
あり
平均予算
【昼】1-1,000円
滞在目安時間
30-60分
乳幼児の入店

情報提供: ナビタイムジャパン

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クチコミ

  • 美味しい焼き餅
    4.0 投稿日:2021.03.31
    焼き餅の老舗、和田乃屋さんです。久しぶりに伺いました。歴史あるお店で、一階と階段を上がった離れで頂けます。滝を眺められる二階で ミルクぜんざいと滝の焼きもちセット、ドリンクはすだちジュース頂きました。焼き餅は薄く祖とはパリッと香ばしいです。ぜんざいも優しい甘さで美味しく頂きました。
  • 美味しい焼き餅
    4.0 投稿日:2020.11.27
    徳島市にある老舗菓子店、和田乃屋 本店です。白糸の滝隣にあり、店内から風情あるお庭と白糸の滝が見渡せます。名物の焼き餅3つとすだちジュースのセットをオーダー。サービスで徳島のほうじ茶も頂きました。お餅は焼きたてで香ばしく、優しい甘さの餡と良く合います。店員さんは親切で素晴らしいなと。ご馳走様でした。
  • 素朴なおいしさ
    4.0 投稿日:2019.11.24
    眉山の麓にある寺町界隈の中にある滝薬師のよこにあるお茶屋さんです。こちらのお店は歴史が古く、天正時代にはすでにお店があったそうで、本館下棟は国の登録有形文化財に指定されているそうです。名物の滝のやき餅は薄く香ばしく焼かれたお餅にあんこが入っておいしかったです。

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