駿河の味どんむす

沼津魚市場の仲買人直営、旬の地魚料理を味わおう

いちばん人気の「上刺身定食」には地魚や旬の魚9点が入る。ご飯、味噌汁、香の物が付いて2180円

さばやアジ、いわし、カツオなど多くの魚が水揚げされ、焼津港に次いで静岡県内第2位の水揚げ量を誇る沼津港。魚市場周辺では、水揚げされたばかりの新鮮な魚介類を楽しめるとあって、連日多くの観光客で賑わいを見せている。そんな新鮮な魚介類を楽しめる飲食店のなかでも注目したいのが、沼津魚市場でのセリ権をもつ仲買人が運営する地魚料理店だ。「駿河の味どんむす」は、地元水産会社が運営。同社の理念である「すべては仕入れが基本」に基づき、仲買人の権利をもつ、店長自らの目で厳選した新鮮食材を使用する。多くの魚が水揚げされる沼津港ならではの、味と鮮度にこだわった刺身定食や海鮮丼、天ぷらなどのメニューをリーズナブルな価格で提供。なかでも刺身に力を入れており、フライや天ぷらなどの定食にも小さな刺し盛りが付く。メヒカリやカサゴの唐揚げなど、駿河湾で獲れた深海魚を使った一品料理も楽しめる。そのほか、塩やお茶なども地元産を活用し、沼津ならではの味を満喫できる。

観光客はもちろん地元客にも人気。その日のおすすめをチェックしよう