スパイスマジックカルカッタ本店

隅田川以東で最初のインド料理レストラン

ランチメニュー「B-Lunch」(1100円)は日替わりカレー4種類から2種類を選べ、ハーフサイズのタンドーリチキン、ドリンクが付く

葛西エリアにはインド人が多く住んでいて、いつのころからか「日本のリトル・インディア」ともいわれるようになった。そのため、インド料理店も多く見かけるが、その先駆けとなったのが「スパイスマジックカルカッタ本店」だ。1990年代後半、IT関連の仕事でインドから単身赴任していた会社員の食堂として1998年(平成10)オープン。当初は夜のみの営業だったが、年を経るにつれ家族で移住してくる人たちも増えてきたため、ランチも楽しめるレストランになっていったという。心身のバランスを保ち健康を維持するというアーユルヴェーダの考えを土台にした料理は、食材、スパイスのブレンドなどを季節にあわせて適宜調整しているという。食材の多くをインドから輸入し、すべてインド人シェフによる手づくりの家庭的な味は、本格的だと在日インド人の評判も高い。カレーやタンドール料理など北インド料理が中心で、日替わりでカレーを選べるランチメニュー(810円～)、ライタ(ヨーグルト)の酸味が利いた「ダムプック・ビリヤニ」(1700円)などがおすすめだ。西葛西駅南口にも支店(南インド料理店)があるので、そちらにも足を運んでみたい。

インドではビリヤニにライタをかけて味わうのが一般的。米にヨーグルトの味がしみ込んで口あたりは爽やか