R CINQ FAMILLE(アール サンク ファミーユ)

ラズベリーミルク(左)(350円)フルーツミックス(右)(380円)。思わず写真を撮りたくなるかわいさ

雲仙市小浜町の落ち着いた裏通りにお店を構えるアイスソルベ専門店「R CINQ FAMILLE(アール サンク ファミーユ)」。カラフルで種類豊富なフレーバーの「アイスソルベ」を楽しめるお店だ。オーナーの松尾利博さんはパティシエから転身。島原・雲仙・小浜に生きる心やさしい人々の協力とアイデアを得ながら、ワクワクするアイスソルベを作っている。使われる素材は、雲仙産の果物や野菜、牛乳、塩など幅広い。定番メニューである「フルーツミックス」や「小浜の塩キャラメル」、珍しいものでは「島原バナナ」や「五寸人参」など、この土地ならではの素材を使ったものに注目したい。また長く愛され続けられる味作りをモットーに、スパイスなどは極力使わず、季節感や素材のよさをシンプルに引き出して作っている。ほかにもクッキーやフィナンシェ、ガレットブルトンなど焼き菓子もあり、持ち帰りも可能。ドライブ途中に、温泉上がりに、潮風に吹かれながらお気に入りのアイスソルベを楽しもう。

季節のものを含め、ラインナップは店内の黒板でチェックできる

店名はご家族のイニシャルの「R」とフランス語で5人家族という意味だそう

コンパクトな店内、店舗の奥に広いキッチンがあり、こちらでアイスソルベが作られている