海旬
メニューは「おまかせコース」だけ。絶品の海の幸を堪能できる店
「浜田で新鮮で美味な海の幸を食べたいときはこちらに限る」と、多くの食通が口をそろえてすすめる店が、JR浜田駅近くにある「海旬」。ここでは、浜田漁港と近郊の港で水揚げされた獲れたて魚介をふんだんに使った魚中心の「おまかせコース料理」が楽しめる。というより、ここでのメニューは「おまかせコース」のみで、定食や丼、単品料理の類はない。それは、「とにかくうまい魚をたっぷり食べてもらいたい」というポリシーと自信の表れだ。事実、この店は席をなかなか取れず、場合によっては1か月前から予約が必要で、当日の飛び込みはほぼ不可能というほど人気が高い。予算に応じてコースを提供してくれる。予算は3000円から1000円刻みで、6000円コースが標準らしい。5000円のコースからノドグロが付く。煮付けなどの味つけが上手と評判で、刺身も新鮮でおいしい、居心地もいい、と三拍子そろっている。魚好きなら、浜田を訪れる際には忘れずチェックしておきたい店だ。
スポット詳細
情報提供: ナビタイムジャパン
クチコミ
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- 誰かに紹介したい料理屋さん
- どんなに料理がおいしくても店員の対応次第で二度と行きたくないお店もあります。作業服姿のおっさん二人、予約なしで閉店前に行ったにもかかわらず3000円のコースでよければと快く案内していただきました。どの料理も丁寧な仕事ぶりで絶品です、料理人のこだわりを感じます。まず茶碗蒸しのおいしさに衝撃をもらい店員さんの接客笑顔、一品ごとの料理(魚)の説明にも大満足、しかも魚が旨い。女将と会話しながら頂いた雑炊も...
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- 予約がなかなか取れない
- お魚のおいしい浜田でもこの店がじもとのかたが1番おいしいと言います。予算に応じたコース提供していただき、これほどおいいしい魚料理は人生最高でした。予約を早めにしてください。
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- コスパ良し、味よし
- 日本海の地魚を中心とした様々な魚料理を頂ける料理屋さんです。一品一品とてもクオリティが高い上に良心的なお値段で、大変満足度が高いです。刺身の新鮮さ、焼き魚の脂のノリの良さ、どれもかれもレベルが高いです。
TripAdvisorクチコミ評価
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