ピエール・エルメ
フランス人パティシエが選りすぐった日本の食材を世界へ発信
パティスリー界の第一人者として、世界的に知られるフランス人パティシエ、ピエール・エルメ。日本の食材に対しても深い関心を寄せ、さまざまな生産者と交流を重ねた経験から、「日本のすばらしいもの」を世界に発信するコンセプトショップとして開いたのが「Made in ピエール・エルメ」だ。2018年(平成30)に丸の内店がオープン、現在、国内で14店舗を展開している。店内には、優れた生産者とのコラボによって生まれた、選りすぐりの商品がずらりと並ぶ。たとえば用途に応じてブレンドした「和風」と「洋風」の米や、旬の野菜を瓶詰めにしたピクルス、野菜(ニンジン、トマト、ジンジャー)とわずかなオイルで作ったドレッシングなど。生産者をフィーチャーしたフェアも行っており、期間限定のコラボ商品が販売されることもある。贈り物にするなら、選んだ商品を自由に詰め合わせられるギフトボックスがおすすめだ。併設のカフェには通りに面したテラス席もあり、ソーダフロート(715円-)などオリジナルドリンクとスイーツを楽しめる。
スポット詳細
情報提供: ナビタイムジャパン
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Harumari TOKYO
クチコミ
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- 調味料もある
- ピエールエルメと言えばスイーツの印象が強いですが、こちらでは店内でデリが食べられて、調味料やドレッシング、出汁なんかも購入することができます。パッケージがオシャレなので贈り物によさそうです。
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- ピエール・エルメの粋
- 親日家として有名なピエール・エルメが、こだわった日本食材がたくさんあります。お醤油や塩、お米にお味噌などなど。贈り物を選ぶのに、スイーツは賞味期限が早いな・・という時にこれらは量もちょうどいいし洒落ているし、喜ばれます。もちろんカフェ(狭めですが)でのスイーツは必ず食べます。私はデザートプレートがお気に入り。マカロン、ソフトクリーム、焼き菓子3種が盛り合わせてあるプレートで焼き菓子...
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- わふう
- 店内は広いような狭いような…席は荷物置き場がないので狭いかな。コートやバッグの置き場に困ります。お弁当、ミネストローネスープとバナナマフィン、カフェモカを注文。お皿が使い捨ての紙のトレーに加え、銀のお盆がなんだか給食っぽい。その安っぽさとは裏腹に美味しかったー!
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