田村岩太郎商店

魚料理/海鮮料理

4.5

積丹・余市エリア

積丹町美国産・絶品ウニがたっぷりの「生うに丼」がおすすめ

新鮮で形もよい「生うに丼」は時価(取材日は5500円)。とろける食感と濃厚な味わいは格別だ

ウニ漁で有名な積丹町美国(しゃこたんちょうびくに)町にある「田村岩太郎商店」。ウニはもちろん、新鮮な魚介を味わえる人気店だ。店内は遊び心満載でアットホームな雰囲気。元気なかけ声と笑顔でスタッフが迎えてくれる。おすすめはボリューム満点の「生うに丼」。毎朝、美国の浜で獲れた新鮮な生ウニを仕入れている。身の崩れ防止に使われるミョウバンは不使用の生ウニ、まずは醤油をつけずにそのままいただこう。濃厚なウニの味と磯の香りが口いっぱいに広がる。ウニが苦手な人でも「おいしい」と驚くほど、生臭さがまったくなく甘みを感じられる。漁師直伝の食べ方は、生ウニとご飯に醤油を少しかけて混ぜ合わせるそう。ウニをそのままひと口食べたあとはぜひこの食べ方を。見た目に反して、そのおいしさは抜群だ。ウニ以外も楽しみたい人は「海鮮前浜ひらめ丼」を。積丹産のプリプリ食感のヒラメをメインに、生ウニなど4種類以上の積丹産海鮮が味わえる。また、運がよければ自分でウニを豪快に盛る「朝うにぶっかけ丼」を食べられることも。店の営業期間は積丹のウニ漁に準ずる(例年6～8月)ので、営業しているかウェブサイトやSNSで事前に確認しよう。

ヒラメ、ウニ、イカ、エビなどが載った「海鮮前浜ひらめ丼」3800円(仕入れ状況により魚介の変更もあり)

店内のあちこちにいろいろな種類の大漁旗が飾られている

「岩太郎」と焼き印された升(ます)に、鮮度のいい美国産のウニがたっぷり盛られる

スポット詳細

住所: 北海道積丹郡積丹町美国町船澗132-1 地図
エリア: 積丹・余市エリア
電話番号: 0135486300
時間: [5月-10月]10:00-20:00
休業日: 11月-4月

情報提供：ナビタイムジャパン

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クチコミ

ウニ丼の有名店

投稿日 : 2020.04.26

ウニが名物の積丹でも有名なお店。特に朝獲れのウニを盛り放題の丼が知られていますが、私が訪れたお昼はもう終わっているので、行列もなくすんなり入れました。どっさりとウニが入った箱ごと出てくる生ウニ丼、ウニ、小女子、エビ、タコなどがこんもりと乗っかった海鮮前浜ヤン衆丼、どちらも満足でした！
初めて

投稿日 : 2019.12.09

積丹にきたのでリサーチして初めて友達と行きました！ウニは意外と臭くなく歴代で食べた中でも上位に美味かったししょっぱくなかったし並ばずに入れたのが良かったです(^-^)v
ウニのない季節もお薦め

投稿日 : 2019.09.16

生ウニ丼が美味いのですが、9月以降ウニ漁が終わっても、小女子(こなご)という小魚の丼や、ヒラメ丼も美味い。大漁旗がディスプレイされた店内も個性的。