篠山城下町ホテルNIPPONIA

外観は当時のままで趣たっぷり

城下町に広がる歴史的建造物などをリノベーションした、新しい分散型ホテル。明治時代に建てられた元銀行経営者の旧邸宅「ONAE(おなえ)」をはじめ、元お茶屋の「SAWASHIRO(さわしろ)」や、江戸末期の長屋「NOZI(のじ)」など、古民家などを改装した7つの宿泊棟を備える。なかでも「ONAE」には、邸宅の雰囲気が残るレトロモダンなレストランがあり、地産地消をテーマとした本格フレンチが味わえると人気を集めている。食の宝庫とされる丹波篠山の黒大豆や丹波栗、丹波松茸などをふんだんに使用し、地元の素材を五感で味わえる4品のコースに舌づつみを。京町家にも見られる虫籠窓や荒格子など、当時のたたずまいが残る空間で、シェフが腕をふるう豪華なコースを堪能しよう。

豪華なランチで至福の時間を。ランチメニュー3850円(税・サービス料込)

和風に洋風のインテリアを配置したモダンな空間

レストラン前には旧邸宅時代に使用されていたかまどが残る