めん処酒処ふる川暮六つ 相生店
これがうどん? インパクト抜群の幅広麺
インパクト抜群の幅広麺がメディアで話題を呼び、桐生を代表するご当地グルメとなった「ひもかわうどん」。名前の由来は諸説あるが、きしめんのルーツである愛知県の「芋川(いもかわ)うどん」がなまったとする説が有力だ。「絹織物の産地として栄えた桐生において、機屋で忙しく働く女性に、時間がなくても食べられる幅広のうどんが重宝されたそうです」と話すのは、週末には行列ができる人気店「ふる川」の3代目店主・古川聡(さとし)さん。麺の幅はお店によってさまざまだが、「ふる川」のひもかわうどんは約12㎝と圧倒的な存在感を放つ。厚みは2〜3㎜。つるりとなめらかな舌触りと、もっちりと食べごたえのある食感が共存する。豚肉のうまみがつゆに溶け込んだ「肉なすつけ汁」などバラエティ豊かなつけ汁も同店の魅力。食べる際には汁がはねないように注意が必要。心配ならば紙エプロンが用意されているのでリクエストしよう。
スポット詳細
- 住所
- 群馬県桐生市相生町2-735-15
- エリア
- 東部エリア
- 電話番号
- 0277478190
- 時間
- 11:00-14:00(L.O.)/17:30-22:30(L.O.)
- 休業日
- 月(祝の場合は営業、翌日休業)、元旦
- 駐車場
- 有(25台)
- クレジットカード
- 不可
- Wi-Fi
- なし
- 喫煙
- その他(夜は可)
情報提供: ナビタイムジャパン
このスポットを紹介している記事
クチコミ
-
- 美味しかったです
- 人気のほうとうの店麺処酒処ふる川 暮六つ 相生店...
-
- おそろしく時間がかかりました。
- 群馬県の名物に「ひもかわうどん」というのがあるそうで、仲間内との旅行途中に寄ってみた。時間は午後1時過ぎ、たくさんの車が止まっているがうどんやなので、「大して待つこともないだろう」と思ったが大間違い、2時間近く駐車場で待ち、中に入ってからの調理時間も合わせると2時間待ちでした。香川のうどん屋なら、2時間もあればどれほどお客さんが回転することか,,,,。ひもかわうどんの鴨南蛮、つけ麺と汁有りを各...
-
- 名物のひもかわを頂きに
- 外出自粛が緩和され、桐生に出張した際の昼食に久しぶりに来店しました。まだコロナの影響で混雑はなく、少し待っだけで入店出来ました。私は、ここのカレーひもかわとライスが好きなのですが、季節柄暑くて諦めました。本日は肉なすつけ汁のひもかわを頂きました。もっちりとしたひもかわが美味しかった。
TripAdvisorクチコミ評価
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