大井食堂
現在5代目の店主が腕を振るう老舗のうどん店で、JR鳴門駅から徒歩約5分の立地にある。毎日早朝から仕込むうどんは、昔ながらの手打ち麺。10時の開店から客足が絶えず、昼過ぎには売り切れてしまうことも多い人気店である。つるっとした細めの麺とカツオの風味がきいた出汁がよく絡み、心身ともに温まる優しい味わいが評判。ジューシーな薄揚げは、地元の有名店のものを使用している。
スポット詳細
情報提供: ナビタイムジャパン
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クチコミ
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- なるちゅるうどんの店
- 徳島県鳴門市は、讃岐うどんで有名な香川県に比較的近いのに、独特のうどんが食されています。「なるちゅるうどん」という、非常に短く、ちぢれたうどんです。 「大井食堂」の「うどん 竹輪入り」の具は竹輪と細切りの薄揚げ、刻みネギのみとシンプル。歯ごたえがないうどんは好みではありませんが、鳴門に来ると食べたくなります。
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- ちゅるっと鳴ちゅるうどん
- 鳴門の郵便局のバス停から徒歩で5分ほど。住宅街の中にのれんがかかった昔からある食堂のような雰囲気のお店です。土曜の昼頃伺って店内はほぼ満席でした。地元の人ばかりでしたが、店員も特に威圧感もなく観光客でも安心です。揚げのみ、竹輪、卵、両方、それの大盛と言ったシンプルなメニューです。麺は太さも長さも不揃いで、柔らか目。店内に漂う良い香りのツユとともに、名前の通りちゅるっと入ります。量が分からなかったの...
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