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郷土料理 しまや

弘前市元大工町にある郷土料理屋。旬の食材を使った津軽の郷土料理、家庭料理を提供している。カウンターに並べられた昔ながらの津軽の料理や旬の魚介を地酒とともに味わえる。メディアに取り上げられることも多い人気店。

place

青森県弘前市元大工町31-1 (弘前エリア)

phone 0172335066

郷土料理 しまやの口コミ

TripAdvisor口コミ評価
投稿日:2020/04/15 津軽の季節の家庭料理
ここは津軽の季節の家庭料理を楽しませてくれるお店で有名です。 女将さんとの会話も楽しいので、よく来ています。
投稿日:2018/07/03 上から目線で感じの悪い地元の総菜屋という感じのお店。
上から目線の偉そうな太った女将が「こんなのは都会にはないでしょ」などと上から目線でべらべらとよくしゃべる。。。極めつけは、かなり大きい茄子だったので友人が「それって何ですか?」と思わず尋ねたら、「あなた方、日本人だよね?」と感じ悪く言う。最悪の店。。。なお、お勘定の合計額もけっこういく(このエリアのこの店構えで?という感じ)。 なんで某口コミサイトでの評価が高いのかはわからない。。。
投稿日:2018/05/12 弘前で郷土料理を
弘前で少し早めのディナーを、とこちらに五時すぎにうかがいました。カウンターにある料理を選ぶスタイルです。黒板のものを頼もうとすると、時間がかかると、かなり牽制されます。色々な山菜料理がおいしかったです。一時間ほどすると満席に。黒板の料理は断りはじめました。忙しいときにいくと、他の方の口コミのように、あまりいい印象をもたないかも。とはいえ、なかなかおいしい郷土料理をいただきました。

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詳細情報

住所
青森県弘前市元大工町31-1 [地図]
エリア
弘前エリア
電話番号
0172335066
時間
15:00-22:30
休業日
日、年末年始
駐車場
クレジットカード
不可
Wi-Fi
なし
喫煙
可(個室不可)

情報提供: ナビタイムジャパン

アクセス

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          本州の北端にあり、三方を海に囲まれている青森県。空港は三沢空港と青森空港があり、東京、大阪、名古屋からは約1時間15分~1時間50分のアクセスです。 観光としては、世界遺産である白神山地をはじめ、奥羽山脈、八甲田山、岩木山といった山々から、鏡のように美しい十和田湖、海と奇岩が生み出す絶景が壮観な仏ヶ浦など、雄大な自然を楽しめます。 また、青森県はもともと津軽藩と南部藩に分かれていたため、この二つの地域では風習や文化が異なり、郷土料理にもその違いが表れています。津軽地方では、タラのアラや野菜を塩で煮込んだタラのじゃっぱ汁や赤カブを漬けた漬物、モチ米と砂糖水を練ったかまぼこ型のお菓子うんぺいなどがあり、南部地方では鍋にせんべいを入れたせんべい汁や、三角に切って茹でたそばをネギ味噌で食べるかっけなどの郷土料理が楽しめます。