越前屋

4.0

木曽街道名物「寿命そば」を受け継ぐ老舗

寛永元年(1624)創業の長い歴史を持つとされるそば屋。店のこだわりは「ひきたて・うちたて・ゆでたて」で美味しいそばを提供すること。創業当時から変わらぬ製法で作られる「コシのある白いそば」が特徴。そばつゆも厳選した食材を使用して作られたこだわりの逸品となっている。通年の好評メニューは「そば寿し」、冬季限定メニューでは「鴨南ばん」や「すんきそば」が人気。40名までの団体利用も可能だが事前に予約が必要。

スポット詳細

住所: 長野県木曽郡上松町1710-1 地図
エリア: 木曽路エリア
電話番号: 0264522081
時間: [平日]10:45-16:00
[土日]10:45-17:00
※おそば終了の場合閉めさせていただくことがあります。
休業日: 木
駐車場: あり(20台)
クレジットカード: 不可
電子マネー/スマートフォン決済: 不可
Wi-Fi: なし
コンセント口: あり
喫煙: 不可(店内禁煙)
英語メニュー: あり
平均予算: 【昼】1,001-3,000円
車椅子での入店: 可
乳幼児の入店: 可

情報提供：ナビタイムジャパン

クチコミ

旧中山道の開業本店へ出かけましょう

投稿日 : 2022.05.07

現在営業中の店舗から徒歩5分の旧中山道沿いには開業当時の店舗が残っている。こんなところで蕎麦を食いたかったが、今の国道沿いの店舗はその雰囲気が薄れて残念。味・接遇ともにとてもよいが、日本食は雰囲気も大事！？
おいしい蕎麦！

投稿日 : 2019.05.12

寝覚ノ床を見学した後に、目の前にあったのでふらっと入りましたが、正解でした。江戸時代からの歴史のあるおそば屋さんで、歴史的に様々な著名人も立ち寄ったことがあるとのことですが、そうした歴史にあぐらをかくこと無く丁寧に営業されているように思いました。おそばはかなりおいしいです。普通に頼むとざる2枚が出てくるのが特徴的。
日本で二番目に古い蕎麦屋

投稿日 : 2018.08.19

創業寛永元年長野県上松町にある蕎麦屋の[越前屋]。日本で二番目に古い蕎麦屋だそうです。こしはありますが、個人的には蕎麦湯がもう少し濃い方がよいかなぁ