Farm Restaurant Cuore(ファーム レストラン クオーレ)
牧場直営ならではの羊肉料理を堪能できる
白糠ICから約15分のところにある茶路めん羊牧場の直営レストラン。築100年の古民家をリフォームした温かみのある落ち着いた雰囲気で、椅子に敷いたムートンクッションでおもてなし。メインの羊料理のほか、チーズ、野菜、魚介類などは白糠の食材を使い、5月から10月までは外で野外メニューも楽しめる。イチオシメニューは、丁寧にじっくりローストしたラム肉の「子羊のアロスト季節の野菜添え」。新鮮なラム肉の香りと旨みを味わえる。
スポット詳細
- 住所
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北海道白糠郡白糠町茶路川西
地図
- エリア
- 釧路・三大湖エリア
- 電話番号
- 0154725030
- 時間
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[火-木・日]11:30-18:00(L.O.17:00)
[金・土]11:30-15:00(L.O.14:00)/18:00-21:00(L.O.20:00) - 休業日
- 月、月2回の不定休、冬季休業(1・2月)
情報提供： ナビタイムジャパン
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クチコミ
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- 血族による女子会＋ONE
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- 1年ぶりにお邪魔しました。今回は身内による女子会ランチです。前日の夕食の名残が少し胃にのしかかっていたのですが、自家菜園ハーブ入りミネラルウォーターのお陰ですっきりと回復しました。まさに魔法の水。出てくる１品１品のシェフの一皿に女子メンバーは初めから終わりまで大絶賛！地元産をふんだんに使用している料理は素晴らしいのひと言です。本当に素敵な時間を過ごすことができました。☆料理の解説も...
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- 笑顔になる美味しさ＆素敵なおもてなし
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- 自然溢れる立地箇所。空気が美味しく。ポツンと1軒のレストラン。道民のソウルフードのジンギスカンは羊肉ですが、人によっては独特な臭いを嫌うタイプの方もいますけど。。。。私が今まで体験した羊肉の常識が吹っ飛びました！顔が緩んでしまうほど美味しい。素材そのものを生かした一皿と思いました。また、地元の野菜＆山菜（シェフ自分採集らしい！）のオールスターが盛り付けされた一品は五臓六腑にしみいります...
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- めん羊牧場直営のレストラン
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- 隣接する茶路めん羊牧場直営のレストランです。北海道で羊肉といえばジンギスカンのイメージしかありませんが、こちらは羊肉の創作料理がいただけます。ミシュランにも掲載済みの名店。高速道路からも近いのでぜひ立ち寄って下さい。
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