信州諏訪えびす屋

4.0

JR上諏訪駅より約7分。手作りの味を信条に丁寧に作られた佃煮が並ぶ、安政5年(1858)創業の老舗佃煮屋。店内に丁寧に並べられた各種佃煮は、試食が用意されているのでじっくりと味わいながら選ぶことができる。人気の「わかさぎ空揚」は、しお味、自然塩、甘辛味の3種類が揃い、そのままでも勿論美味しいが、南蛮漬けやお茶漬けもオススメ。また、諏訪湖産のワカサギに梅肉エキスを加えて炊いた、わかさぎ紅梅煮はさっぱりした味が好評。

スポット詳細

住所: 長野県諏訪市湖岸通り3-4-14 地図
エリア: 諏訪周辺エリア
電話番号: 0266520720
時間: [月・火・木-日]8:40-18:00
駐車場: あり(4台)
クレジットカード: 可(VISA、MasterCard、JCB、AMEX、その他)

情報提供：ナビタイムジャパン

クチコミ

間違いないお土産！

投稿日 : 2022.06.29

ワカサギの唐揚げが有名。地元の人に紹介され、お土産に購入しましたが、家に到着するまでにすべて食べてしまいました。
諏訪湖土産の佃煮屋

投稿日 : 2019.07.13

上諏訪駅から徒歩7分温泉ホテル街の一角にある店です。安政5年の創業の手作り味を信条のわかさぎの佃煮のうちわかさぎ紅梅煮は滋味豊な味わいです、自宅でお茶漬けで頂きました。紀州産の梅のエキスのほのかな味があいます。じっくりと煮たわかさぎ佃煮です。
毎回おみやげはここで

投稿日 : 2019.05.14

諏訪に来ると必ずここに寄っておみやげを買って帰ります。オススメはワカサギの唐揚げで特に塩味が美味しい。一緒に蜂の子のビン詰めも買うことが多いです。