さかばやし
秘蔵古酒やSAKEカクテルも味わえる
阪神電車「石屋川駅」から南へ徒歩約8分。ノーベル賞の晩餐会で振舞われた日本酒「福寿」の蔵元が直営する日本料理店。明治時代の木造蔵を移築した店内で、地元の旬の食材を使用した会席料理やこだわりの自家製豆富、蔵でしか味わえない原酒などが楽しめる。福寿の酒粕と白味噌で仕立てた名物「酒屋鍋」は鮮魚や豚肉、野菜などの具材に酒粕の旨味が染みた、冬季限定の人気メニュー。旬魚旬菜と共に自家製せいろ蕎麦が楽しめる「そば膳」もお薦め。
スポット詳細
- 住所
- 兵庫県神戸市東灘区御影塚町1-8-17 地図
- エリア
- 六甲山・有馬エリア
- 電話番号
- 0788412612
- 時間
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[昼の部]11:30-15:00(L.O.14:30)
[呑みの部(土日祝のみ)]14:30-17:00(L.O.16:30)
[夜の部]17:30-21:00(L.O.20:00) - 休業日
- 水、12/31-1/3
- 駐車場
- あり(60台)
- クレジットカード
- 可(VISA、MasterCard、JCB、AMEX)
- Wi-Fi
- あり
- コンセント口
- なし
- 喫煙
- 不可
- ベジタリアンセレクション
- あり(※予約のみ)
- 英語メニュー
- あり
情報提供: ナビタイムジャパン
クチコミ
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- 接客が怖かった
- ランチ時に初訪問訪問、料理、お酒を楽しみにしていました。予約すればよかったのですが、お店のHPには予約必須とは書いていなかったので、予約なしで訪問してみました。1時間ほど待って、席へメニューに、苦手な食材が入っているかを、女性店員さんに伺ったところ、厨房に確認に行かれ、その後、女性店員さんが戻ってこられ、「ご予約いただいていたら、食材対応できるのですが〇▽?+‘==」と...
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- 福寿等の日本酒とあてをしっとりと
- 福寿の蔵元が経営する飲食処。日本酒をベースに、酒のアテや酒に合う一品料理を楽しめました。日本酒は福寿の大吟醸、吟醸、ひやおろしなど、種類豊富で日本酒好きにはたまらない内容。食事は値段の割に量があまりないのが残念でしたが、味はおいしくいただけました。
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- 日本酒にあうあう
- 神戸酒心館にある『さかばやし』いつも予約でいっぱいです。でも、少しくらい待ってでも価値があるお店です。蕎麦のランチが日本酒にあうあう!!
TripAdvisorクチコミ評価
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