さかばやし

その他和食

4.5

秘蔵古酒やSAKEカクテルも味わえる

阪神電車「石屋川駅」から南へ徒歩約8分。ノーベル賞の晩餐会で振舞われた日本酒「福寿」の蔵元が直営する日本料理店。明治時代の木造蔵を移築した店内で、地元の旬の食材を使用した会席料理やこだわりの自家製豆富、蔵でしか味わえない原酒などが楽しめる。福寿の酒粕と白味噌で仕立てた名物「酒屋鍋」は鮮魚や豚肉、野菜などの具材に酒粕の旨味が染みた、冬季限定の人気メニュー。旬魚旬菜と共に自家製せいろ蕎麦が楽しめる「そば膳」もお薦め。

スポット詳細

住所: 兵庫県神戸市東灘区御影塚町1-8-17
エリア: 六甲山・有馬エリア
電話番号: 0788412612
時間: 11:30-14:30(L.O.14:00)/17:30-22:00(L.O.21:00)
休業日: 12/31-1/3
駐車場: 有り(60台)
クレジットカード: 可(VISA、MasterCard、JCB、AMEX)
Wi-Fi: あり
喫煙: 不可
ベジタリアンセレクション: あり(※予約のみ)
英語メニュー: あり

情報提供：ナビタイムジャパン

クチコミ

接客が怖かった

投稿日：2021.03.09

ランチ時に初訪問訪問、料理、お酒を楽しみにしていました。予約すればよかったのですが、お店のHPには予約必須とは書いていなかったので、予約なしで訪問してみました。1時間ほど待って、席へメニューに、苦手な食材が入っているかを、女性店員さんに伺ったところ、厨房に確認に行かれ、その後、女性店員さんが戻ってこられ、「ご予約いただいていたら、食材対応できるのですが〇▽？＋‘＝＝」と...
福寿等の日本酒とあてをしっとりと

投稿日：2019.12.14

福寿の蔵元が経営する飲食処。日本酒をベースに、酒のアテや酒に合う一品料理を楽しめました。日本酒は福寿の大吟醸、吟醸、ひやおろしなど、種類豊富で日本酒好きにはたまらない内容。食事は値段の割に量があまりないのが残念でしたが、味はおいしくいただけました。
日本酒にあうあう

投稿日：2019.10.15

神戸酒心館にある『さかばやし』いつも予約でいっぱいです。でも、少しくらい待ってでも価値があるお店です。蕎麦のランチが日本酒にあうあう！！