目白大村庵 那覇店
スポット詳細
情報提供: ナビタイムジャパン
クチコミ
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- 最高の日本蕎麦
- 定期的に訪れここの蕎麦を啜ります細く靱やかで歯ごたえのある蕎麦出汁香るつけ汁、ため息がでる鴨南蛮伝統に裏打ちされた技術当然沖縄では1番美味い蕎麦屋日本中でもかなり上位にはいります。
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- 伝統受け継ぐ本格日本そばを楽しめます
- たまに日本蕎麦を食べたくなったときにいきます。細めのそばは香りもよく喉ごしもよくて、美味。夏はざるで冷たいそばを。寒い時期は鴨南蛮とかで楽しんでます。
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- 本格日本蕎麦
- 県内では少ない本格的日本蕎麦の店。新都心メディカルプラザ近くの住宅街にポツンとある。住宅の1階を改装したような雰囲気。この夏オープンしたばかりのようだ。2015年当時はイタリアンの店(現在は久茂地)があった場所という。北海道は音威子府の蕎麦粉を使った蕎麦らしい。一般的な信州蕎麦などとは食感が違う。少しちぢれ気味。
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