島の恵みと喰らえ 匠 大門浜松町店

クチコミ

• おもてなし

  投稿日 : 2020.12.19

  [大門 和食料理 匠]仕事の会食で大門のこちらのお店に伺いました。店内は個室とカウンター、今回はもう個室が既に予約が結構埋まっていたのでカウンターです。接待やデートで利用しているサラリーマンの方が多そうでした。料理はこちらです。●菜の花の甘酒和え・かずのこの食感が良かったです●白子の飯蒸し・ご飯とあん肝が合わさって非常に優しい味●蟹の飛竜頭●クエ あしらい一式・弾力...

• 絶品の土鍋ご飯

  投稿日 : 2018.05.08

  ランチで日替わりの魚定食を(この日はアジフライ)。ここのランチが何が素晴らしいって、良質なお米を絶妙な炊き加減で土鍋で炊き上げられたご飯をいただけること。土鍋まるごといただけるので、ボリューム十分(食べ切れない人も多そう)。アジフライは、衣が固く、身もふっくらさに欠けてイマイチだった。とはいえ、土鍋ご飯だけでも一食の価値あり。お好みで卓上の生卵で玉子ご飯にしてもいただけるし、1000円でこの内容は...