L’Atelier de Stand Ba?nh Mi?
〈無添加無化調で作る〉フレンチと中華の調理法を取り入れた、滋味深い手作りベトナム＼Not Vietnamese, But Vietnamese.ベトナム現地の味や調理の「再現」ではなく「より美味く」を追求しています。ガラ割から10時間以上かけて取る鶏ガラスープが当店のベースです。できる限り無農薬や有機野菜、契約農家さんの産直ハーブなど、厳選した食材を使用し自然な旨味と香りを活かしています。自然派ワインに寄り添う「毎日でも食べたい」と思える、フレンチベトナム料理をお召し上がりください。
スポット詳細
![L’Atelier de Stand Ba?nh Mi?]("https://cdn1.tablecheck.com/images/641a827d106a960044e8e973/images/original/f5f917d5.jpg?1679458942""")
- 住所
-
東京都目黒区自由が丘1-3-21
地図
- エリア
- 目黒・東急線沿線エリア
- 電話番号
- 0364214036
- 予算
-
Lunch:￥2000-￥3000
Dinner:￥5000-￥7000
情報提供： 株式会社TableCheck
アクセス
地図
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