割鮮たけ花

懐石/割烹

4.5

県央エリア

スポット詳細

住所: 群馬県前橋市三河町1-5-8 地図
エリア: 県央エリア
電話番号: 0272893557
営業時間: ディナー 18:00-24:00
(L.O.22:00)
ランチ 11:30-15:00
(L.O.14:00)
※ご予約制にて承っております。※最終入店22:00 ※お昼のお時間のご利用については、お電話にてご相談ください。
※17時-22時はご来店中のお客様対応中のため、お電話がとれない可能性がございます。
店休日: 不定休日あり
※完全予約制のため、定休日はございません。
※前日までにご予約がない場合には臨時休業の可能性あり。
平均予算: 15000円
カード: VISA MasterCard ダイナースクラブアメリカン・エキスプレス JCB
総席数: 26席

情報提供：楽天ぐるなび

クチコミ

群馬県前橋に彗星の如く素晴らしい日本料理店現る☆彡

投稿日 : 2017.06.30

上州の地に彗星の如く現れた「割鮮たけ花」の店主竹内氏は東京青柳の小山裕久氏の下で師事した経歴の持ち主で、２０１６年４月に前橋にお店を開いた新進気鋭の料理人で和食とお酒のマリアージュを得意とするお洒落なお店です。お店は１７時半からの夜だけの営業で、完全予約制です。お料理は懐石コースになっていて、￥７０００、￥１００００、￥１５０００-と予算に合わせて懐石料理を提供してくれます。今宵は初め...
旬のアユがうまかった

投稿日 : 2016.07.12

連れのリクエストで、2か月ぶりの再訪。前回と同じ、10,000円のコースをお願いしました。前菜の盛り合わせで、今回は金目鯛の卵が登場。たらこを半分以下の小粒にした感じで、臭みもなくおいしかったです。お造りでも金目が出たので、素材を余すことなく使おうという努力なのでしょうね。金目の刺身は脂がのっていて、おいしかったです。今回、一番のハイライトは、アユの塩焼きでした。活きたままの地アユをその場で串...
確かに本格和食でした

投稿日 : 2016.04.18

別の和食のお店で腕を振るっていた方が独立されたというので、訪れてみました。「いたみ」という料亭だった建物を改装したようです。１万円でお任せの料理でしたが、最初に出てきたのが、マスの卵を使った菜っ葉のお浸し。マスの卵はお初でした。その後も京都で人気の産地の筍とか、北海道・戸田で有名な問屋から届いたウニとか、素材の説明を聞いているだけでよだれが出てきそう。海外の和食店でずいぶんと働いていたようで...