鮨 たかや(旧:九谷)

クチコミ

• 地下に広がる不思議な空間と北の幸。

  投稿日 : 2019.02.20

  お店の入り口に少しびっくりしましたが、中に入って良い意味でまたびっくり。地下なのに高さのある空間です。つまみから始まり握り、デザートと続く展開で、どれも安定したクオリティでした。場所を考えると非常にリーズナブルと思います。

• 銀座の寿司ですがお昼は手軽。北海道のネタが美味しいです。

  投稿日 : 2018.07.29

  今年の北海道は雨続き。梅雨はないはずだが。天気予報をみながら旅行の予定を考えるが、なかなか難しい。それで、北の魚を使った寿司屋を探して銀座の九谷に行き当たる。外堀通りの地下にある。初めてだったので階段を降りて店内へ。改装したらしく綺麗な店内だ。白木のカウンターが眩しい。最初に冷たいお茶。大きなグラスでありがたい。北海握りの定食に決める。3,240円。寿司を摘んだ指を拭くお手拭きが別に用意さ...

• やや期待外れ

  投稿日 : 2018.04.02

  最近の流通技術の進化のおかげで北海道のネタを出す寿司屋も東京に増えてきましたね。ここもそうかと思って行ってみたのですが、やや期待外れでした。季節の問題も大きいのでしょうが、北海道のネタがとにかく少なかったです。いくら、雲丹、ボタン海老、イカくらいでしょうか？いくらは素晴らしかったですが。僕は8,000円のコース、連れは5,000円のコースにしたのですが違いがほとんどありませんでした（ボタン海老1貫...