いかの活造り 大和

クチコミ

• 正に活きイカ

  投稿日 : 2019.04.26

  早朝にパンを一つ齧っただけで、空路福岡から訪れ、遅い朝食としていただきました。定食一つと活造り一つ、二人で充分な量でした。出てきたイカは勿論生きていて、ゲソはさかんに動いていて、刺身で食べようと用意された鋏で切るのも一苦労しました。透き通った身は甘みも有り、歯ごたえも充分でとても美味しくいただきました。残ったゲソや身はすぐに天麩羅にされますが、これもなかなかのものでした。エビの味噌汁、イカ焼売など...

• 残念極まりない

  投稿日 : 2019.03.25

  呼子のイカと言えばヤリイカが売り物では！？甲イカが出て来た時には絶句しました・・・。(4人で頼んでそのうちの１つでしたがまたこれが１番デカイ)誰が甲イカなのか帰りの車の中の話題になりましたが・・・。わざわざ関西から食べに出掛けたのにとても残念でした。仕入れの都合とかは理解します。しかしこちらは混まない時間を選んで開店同時に出掛けて居るのですからしっかり対応していただきたかったです。ヤ...

• イカ活き造り定食

  投稿日 : 2019.03.24

  東京でも活きたイカを買えますが、呼子のイカはもう、活きが全然違うことがわかりました。造りで出てきたイカの吸盤の透明できれいなこと。また、活きたイカは旨味が強くないと思っていましたが、それも東京で食べる活きたイカより旨味があって甘く美味しかったです。下足と半端な部分を天ぷらにしてくれるのがとても美味しかったのですが、一人前で結構量があるので、ふたりで活き造り定食頼むときついかも。