はち舎

クチコミ

• 思案橋横町にある炉端居酒屋

  投稿日 : 2023.01.08

  長崎の魚・肉の炉端焼きが楽しめる居酒屋です。長いカウンター席とテーブル席があり、2人で夜訪問したら２人づつアクリルシェードで仕切られたカウンター席に案内されました。魚は新鮮、肉も美味しかったです。

• 雪虎から魚介を通って獣肉

  投稿日 : 2022.07.30

  郷土料理系のメニューが揃っているようなのでお邪魔してみた。お通しは小肌のパプリカなど夏野菜の酢の物。酸味がマイルドで食べやすい。雪虎って何だろう...と思ったら、厚揚げだった。本来は格子状に焼き目を付けて、その焦げ目の茶色と厚揚げの黄色が虎の模様に見えることで「虎」らしいが...そう見えない。雪はおろしのことだそうな。いただいてみれば、サクサクな食感で中はふわふわ。いい具合に焼けてるわぁ。さざえ刺...

• 新鮮な地元の魚と豊富な銘柄の酒

  投稿日 : 2019.11.05

  長崎の美味処 思案橋横丁に入ってすぐ、前回は宴会シーズンで満席で入れず、今回は北陸からの客人を連れて、21時から会食。カウンター席で、白身魚の刺身、焼き野菜、客人の希望で、馬肉のロースも食べましたが、綺麗な赤身で美味しかった。その他の料理も焼酎と、とても合いました。酒の種類も多く、客人も大満足。次は職場の皆で行きたいお店です。