真中 新居浜店

クチコミ

• 製麺を見られるラーメン屋さんです

  投稿日 : 2014.11.08

  昼食をとるために行きました。私は、海老出汁みそつけ麺を注文しました。太めのちぢれ麺が盛られた皿と多くの野菜や衣に包まれた海老が入った味噌味のつけ汁が入ったどんぶりが出てきました。麺を汁につけて食べると、太い麺に濃厚な汁が包み込み、おいしくいただけました。どんぶりは、愛媛県の砥部焼きを使用しており、愛媛県のラーメン屋さんとしてのこだわりが感じられました。入り口には、製麺所があり、窓から麺を作っている...